Bạn đang phân vân với việc học nấu ăn ở đâu sẽ tốt? Hay bạn còn đang tìm khoá nấu ăn ngắn hạn ở gần nơi bạn như: Sài Gòn, Đà Nẵng, Nha Trang, Buôn Mê Thuột (Đăk Lăk)… thì bạn hoàn toàn có thể đăng ký học nấu ăn tại một trong nhiều cơ sở đào tạo nấu ăn của Hội đầu bếp Á Âu trên toàn quốc.

Để phục vụ nhu cầu của bạn, Hội Đầu Bếp Á Âu xin giới thiệu các khóa học nấu ăn ngắn hạn chất lượng và hấp dẫn như sau:

1. Khoá học nấu ăn ngắn hạn Bếp Á

Lớp học nấu ăn món Á được nhiều người thích thú và tham gia bởi sự đa dạng về bản sắc truyền thống, sự cuốn hút bởi sự cầu kỳ, tinh tế. Ẩm thực Châu Á thường mang hương vị rất riêng của mỗi quốc gia như: bún bò Huế, phở (Việt Nam), shushi (Nhật Bản), kim chi (Hàn Quốc), cà ri dê (Ấn Độ)… Khi bạn đăng ký lớp nấu ăn ngắn hạn Bếp Á tại Hội Đầu Bếp Á Âu bạn sẽ được học với giáo trình Bếp Á đạt chuẩn duy nhất tại Việt Nam dưới sự hướng dẫn tận tình của các chuyên gia ẩm thực hàng đầu trong lĩnh vực món Á.

Học nấu ăn ngắn hạn

a. Thời gian của khoá học: 1 tháng

b. Mục tiêu của khoá học nấu ăn ngắn hạn Bếp Á là cung cấp kiến thức nền tảng chắc chắn trong chuyên ngành Bếp Á cho học viên:

– Giới thiệu những điều cơ bản về Bếp Á

– Cung cấp cho học viên sự hiểu biết và kỹ thuật sử dụng dụng cụ, trang thiết bị trong Bếp Á một cách thành thạo. Đặc biệt là kỹ năng chọn và dùng nồi, chảo, thớt, dao.

– Cách phân biệt, nhận biết gia vị cơ bản của món ăn Châu Á

– Cung cấp kiến thức về quy trình chuẩn bị và sắp sếp việc trong Bếp Á chuyên nghiệp

– Cung cấp kiến thức về quy định an toàn lao động chính xác trong Bếp Á

– Cung cấp kiến thức về nguyên tắc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Hướng dẫn lựa chọn và chia sẻ cách bảo quản thực phẩm

– Cung cấp kiến thức và thực hành các nguyên tắc và phương pháp chế biến món Á

– Quy trình thực hiện công đoạn chế biến món ăn Á chuyên nghiệp

2. Khoá học nấu ăn ngắn hạn Bếp Âu

Chương trình đào tạo nấu ăn ngắn hạn món Âu là khoá học thích hợp cho những bạn có hứng thú và đam mê với ngành Bếp Âu.

Khoá học nấu ăn ngắn hạn – Bếp Âu tại Hội đầu bếp Á Âu sẽ không chỉ giúp bạn khám phá món ăn Châu Âu, Châu Mỹ mà còn cung cấp kiến thức, mở rộng cơ hội được làm việc torng môi trường chuyên với thu nhập cao, ổn định.

Lớp bếp Âu

a. Thời gian của khóa học nấu ăn Bếp Âu: 1 tháng

b. Mục tiêu của khoá học ngắn hạn Bếp Âu là cung cấp những kiến thức cơ bản để học viên theo học Bếp Âu sẽ có nền tảng vững chắc trong công việc tương lai:

– Giới thiệu những điều cốt yêu về bếp Âu

– Đào tạo học viên kỹ năng sử dụng công cụ, dụng cụ, thiết bị Bếp Âu thành thạo. Đặc biệt là dụng cụ cơ bản như: dao, thớt, chảo, nồi

– Cung cấp kỹ năng nhận biết gia vị món Âu căn bản.

– Cung cấp kiến thức về quy trình chuẩn bị, sắp xếp và thực hiện công việc chuyên nghiệp trong ngành Bếp Âu

– Cung cấp kiến thức, quy định an toàn lao động đối với người làm trong Bếp Âu

– Cung cấp kiến thức về guyên tắc an toàn vệ sinh ẩm thực

– Cung cấp kỹ năng chọn và bảo quản thực phẩm

– Cung cấp kiến thức về nguyên lý và những phương pháp chế biến món Âu

– Thực hành xử lý và chế biến món Âu thông dụng

3. Khoá học làm bánh Bánh Âu ngắn hạn

Lớp làm bánh Âu ngắn hạn là chương trình được thiết kế giúp học viên tìm hiểu ẩm thực Châu Âu. Khoá học hỗ trợ cho những người muốn trau dồi kỹ năng thực hành món Âu và là một khóa học tạo nền tảng về kỹ năng làm bánh, làm quen quy trình làm bánh Âu chuyên nghiệp, các phương pháp chế biến bánh Âu sáng tạo dựa trên công thức bánh Âu cổ điển.

Lớp bánh Âu

Chương trình đào tạo Bánh Âu được thực hiện theo giáo trình của một trong những chuyên gia làm bánh hàng đầu Việt Nam – thầy Quách Hưng Hồng – hiện là Bếp trưởng Bếp Bánh tại Khách sạn 5 sao Ommi. Bạn sẽ được học dưới sự hướng dẫn kỹ lưỡng của giảng viên Quách Hưng Hồng từ những quy trình cho đến các nguyên tắc cần thiết của một người làm bánh chuyên nghiệp.

a. Thời gian khoá học làm Bánh Âu: 1 tháng

b. Mục tiêu của khoá học làm bánh Âu:

– Cung cấp kiến thức tổng quan về ngành bánh.

– Cung cấp nội quy thiết yếu của phòng làm bánh.

– Rèn luyện kỹ năng sử dụng công cụ, dụng cụ, trang thiết bị trong việc làm bánh Âu cho học viên.

– Cung cấp các phương pháp chọn và bảo quản, lưu trữ nguyên vật liệu làm bánh Âu.

– Cung cấp kiến thức tổng quan về loại kem, xốt trong bánh Âu.

– Cung cấp kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm trng bánh Âu.

– Thực hành kỹ năng làm bánh Âu với một số loại bánh phổ biến như: tiramisu, su kem, tart, souffle, opera… từ các loại bánh đơn giản đến phức tạp.

Name of Reviewed Item: Học nấu ăn ngắn hạn Rating Value: 4.5 Review Author:Review Date:

Đăng ký để được tư vấn miễn phí