Tác giả: Dung Chef

Được tiếp xúc với Nghề Bếp từ rất sớm, Dũng Chef đã thành công từ vị trí Phụ Bếp. Sau nhiều nỗ lực, quyết tâm theo đuổi nghề. Dũng Chef trở thành một Đầu Bếp tài năng trong lĩnh vực Bếp và đặc biệt là Bếp Hoa.

Chè Bưởi An Giang

by Dung Chef

Không phải ngẫu nhiên mà món chè bưởi An Giang lại tạo được ấn tượng với người thưởng thức. Bạn có thể ăn chè bưởi ở nhiều nơi nhưng khó có nơi nào món chè bưởi lại mang hương vị hấp dẫn, khó quên như món chè bưởi An Giang thứ thiệt. Cùng học cách Xem thêm

Chè Hạt Sen Nha Đam

by Dung Chef

Chè hạt sen nha đam có hương vị thanh mát, dịu ngọt rất thích hợp dùng để làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn hoặc dùng để giải khát cho cả nhà. Thời tiết nắng nóng sẽ khiến cho cơ thể chúng ta dễ bị khát, khô miệng ra nhiều mồ hôi, nóng bức Xem thêm

Chè Khúc Bạch Không Cần Gelatin

by Dung Chef

Thành phần gelatin trong chè khúc bạch khiến nhiều người có thể lo lắng nếu không có nguồn gốc an toàn. Bạn có thể tự tay làm những chén chè khúc bạch mà không cần đến gelatin để yên tâm về chất lượng với cách làm chè khúc bạch cực kỳ đơn giản. Không cần gelatin Xem thêm

Chè Hạt Sen Nước Cốt Dừa

by Dung Chef

Một trong những món ăn truyền thống rất được ưa chuộng tại Việt Nam đó chính là chè hạt sen nước cốt dừa. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị thơm bùi của hạt sen và cảm giác béo ngậy của dừa. Món chè hạt sen dừa tươi thanh mát Có khá nhiều cách Xem thêm

Chè Hạt Sen Đậu Xanh

by Dung Chef

Chè hạt sen đậu xanh là món ăn rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống viêm, tăng cường năng lượng. Món ăn này có cách nấu chè hạt sen không quá khó, lại rất tiện lợi cho bạn khi muốn giải khát. Chè hạt sen đậu xanh với cách Xem thêm

Lẩu Đuôi Bò

by Dung Chef

Hiện nay, có rất nhiều cách nấu lẩu bò được “lưu truyền” trên Internet. Thế nhưng, cách chế biến nào đơn giản, đảm bảo đem lại món ăn với hương vị thơm ngon? Nếu đang băn khoăn vấn đề này, bạn có thể tham khảo công thức thực hiện bên dưới do Hội Đầu Bếp Xem thêm

Các Loại Bánh Canh Nỗi Tiếng

by Dung Chef

Khám phá và thưởng thức top những món bánh canh trứ danh Việt Nam dưới đây sẽ mang lại những trải nghiệm vô cùng thú vị cho bạn và những người thân yêu đấy. Mỗi món bánh canh này đều nổi tiếng thơm ngon và mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực mỗi vùng Xem thêm

Những Mùa Wagashi

by Dung Chef

“Và thế là, cứ sẵn tâm thế của một “người ham chơi” ham học hỏi, cuốn sách của Phương như những ghi chép cô đọng súc tích mà cẩn trọng nhất dành cho những ai đã “nao lòng” trước những món bánh truyền thống Nhật Bản đầy mộng mơ rồi mà còn e dè chưa Xem thêm

Món Ăn Ba Miền

by Dung Chef

Ẩm thực 3 miền của Việt Nam rất phong phú và đa dạng, từ những món ăn thanh tao của miền Bắc, bình dị của miền Trung hay mộc mạc của miền Nam. Tất cả sẽ được khắc họa một cách chân thực qua cuốn sách Món ăn ba miền của tác giả Nguyễn Dzoãn Xem thêm

Tôm Hấp Bia

by Dung Chef

Cách làm tôm hấp bia chắc chắn không phải là món ăn làm khó được các đầu bếp và chị em nội trợ. Tuy nhiên, hấp sao cho tôm vừa chín tới, đỏ hồng hào, tươi roi rói và thơm phức, ăn bao nhiêu cũng vẫn thấy thòm thèm thì bạn đã biết chưa? Có Xem thêm

Tìm Hiểu Về Món Sushi – Nét Độc Đáo Của Ẩm Thực Nhật Bản

by Dung Chef

Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản, hầu hết người dân trên thế đều biết đến Sushi. Đây chính là món ăn truyền thống lâu đời nổi tiếng, một trong những biểu tượng độc đáo của văn hóa ẩm thực đất nước mặt trời mọc. Ẩm thực truyền thống Nhật Bản thu hút thực khách thế Xem thêm

Ăn Chay : Xu Hướng Ẩm Thực Mới Thu Hút Giới Trẻ

by Dung Chef

Tại rất nhiều các quốc gia phát triển trên thế giới hiện nay, ăn chay đang trở thành xu hướng ẩm thực mới được yêu thích. Riêng ở Việt Nam, trào lưu ăn chay vì môi trường, sức khỏe… ngày càng thu hút và được giới trẻ hưởng ứng tích cực. Ăn chay đang trở Xem thêm