NGHIỆP VỤ BẾP THÁI
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, gia vị của vùng nhiệt đới. Kinh doanh món Thái tại Việt Nam trong những năm qua cũng trở nên thịnh hành và đắt khách. Học món Thái lại càng thu hút đông đảo học viên tham gia với mục đích phục vụ bữa ăn hằng ngày, mở nhà hàng hay trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.
Khóa học Nghiệp Vụ Bếp Thái tại Hội Đầu Bếp Á Âu được nghiên cứu và thẩm định từ các bếp trưởng giàu kinh nghiệm sẽ mang đến cho bạn rất nhiều kiến thức giá trị. Lớp học nấu món Thái cung cấp công thức chế biến 50 món Thái nổi tiếng. Không dừng lại ở đó, chương trình học còn giúp bạn có được kỹ thuật, phương pháp, bí quyết làm món Thái chuyên nghiệp.
Chương Trình Đào Tạo Nghiệp Vụ Bếp Thái
Với đa dạng hình thức đào tạo, chương trình Nghiệp Vụ Bếp Thái phù hợp cho mọi đối tượng học viên dù là người bận rộn. Bạn có thể chọn học theo hình thức trực tiếp, trực tuyến hoặc học theo combo món ăn mà mình yêu thích.
Ưu Điểm Khóa Học
Với 50 món Thái nổi tiếng đang có mặt trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng tại Thái Lan, bạn sẽ tha hồ đa dạng thực đơn mà không lo nhàm chán. Đặc biệt, nếu kinh doanh ẩm thực Thái, khóa học sẽ giúp bạn làm mới menu thu hút thêm khách hàng.
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp công thức, khóa học còn đi sâu hơn vào kỹ thuật, phương pháp, bí quyết, kinh nghiệm chế biến món Thái chuyên nghiệp. Do đó, những ai đang dự định trở thành đầu bếp món Thái và tìm kiếm cơ hội việc làm trong các nhà hàng, khách sạn thì không nên bỏ qua khóa học này.
Nội dung bài học được chia thành nhiều chuyên đề món ăn khác nhau như khai vị, gỏi, súp, cơm chiên, mì xào, cà ri, ẩm thực chay, cá, hải sản, thịt đỏ, gia cầm, nướng, lẩu, món ăn vặt Thái Lan… Đây là lợi thế lớn của học viên vì bạn sẽ dễ dàng tiếp thu, ghi nhớ kiến thức theo hệ thống.
Từng món ăn, kỹ thuật được hướng dẫn đều mang tính ứng dụng cao. Sau khi hoàn thành chương trình học, bạn tha hồ áp dụng và sáng tạo dựa trên nền tảng kiến thức lĩnh hội được.
Chương trình học được xây dựng bài bản, khoa học, đi từ các món Thái dễ làm, kỹ năng lựa chọn, xử lý, thử nếm các loại nguyên liệu, gia vị đặc trưng, nắm cách ứng dụng và kết hợp sau đó đi vào kỹ thuật chế biến chuyên nghiệp hơn.
Phương pháp chú trọng vào thực hành. Học viên thực hành tất cả quy trình chế biến dưới sự hướng dẫn của giảng viên.
Phòng học là những khu bếp 1 chiều hiện đại với trang thiết bị, công dụng cụ, nguyên vật liệu phục vụ tốt nhất cho quá trình học tập và giảng dạy món Thái.
Đội Ngũ Giảng Viên
Giảng viên đều là những bếp trưởng giỏi chuyên môn và giàu kinh nghiệm. Thầy cô còn có nghiệp vụ sư phạm tốt, truyền đạt đến bạn khối kiến thức lớn nhưng rất dễ hiểu và dễ ghi nhớ. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình học đều được giảng viên giải đáp tận tình, không giấu nghề.
Thời Gian Học
| STT | Ngày học | Sáng | Chiều | Tối |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
| 2 | Thứ 3 – 5 – 7 |
Học Phí
Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt các buổi học, giáo trình và đồng phục. Với học viên chọn học theo combo, học phí chỉ bao gồm nguyên vật liệu thực hành và tài liệu tham khảo.
Cảm Nhận Học Viên
“Tôi học được cách nấu món Thái ngon và đang ứng dụng rất hữu ích cho công việc hiện tại. Giảng viên nhiệt tình hướng dẫn, thân thiện.” – Lê Anh Khoa.
“Chương trình học bếp Thái đã giúp ích cho tôi rất nhiều trong hoạt động kinh doanh. Nhiều công thức món ăn ngon, hấp dẫn, ngon chuẩn vị.” – Nguyễn Văn Hà.
“Sau khóa học, tôi đã hiểu hơn về cách nêm gia vị của món Thái. Khóa học đã dạy rất nhiều món Thái nổi tiếng, vị cũng rất ngon, lạ.” – Trần Thanh Minh.