Khóa học Latte Art hướng dẫn chuyên sâu vào nghệ thuật tạo hình café bằng bọt sữa giúp học viên củng cố, nâng cao kỹ thuật Latte Art để trở thành Barista chuyên nghiệp trong thời gian ngắn. Nắm trọn kỹ năng Latte Art điêu luyện, bạn sẽ đủ điều kiện ứng tuyển vào làm việc tại các thương hiệu thức uống lớn, cơ hội thăng tiến lên những vị trí cao hơn với mức lương hấp dẫn.

Latte Art là nghệ thuật tạo hình café bằng bọt sữa. Đây là một trong những kỹ năng quan trọng, đòi hỏi người Barista nào cũng phải nằm lòng. Học Latte Art tại Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu), bạn sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ cách tạo bọt sữa, phương pháp Latte Art bằng các kỹ thuật Pouring – Poured Patterns rót tự do các hình nghệ thuật đầy sự sáng tạo và mới mẻ. Xuyên suốt các buổi học thực hành kết hợp lý thuyết dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên, những hình ảnh Latte Art đầy nghệ thuật như chiếc lá, trái tim, thiên nga, hoa tulip… sẽ được trau chuốt đẹp mắt hơn giúp bạn chinh phục khách hành.

CHƯƠNG TRÌNH HỌC LATTE ART

Với chuyên đề Latte Art trong thời gian 6 buổi, học viên không chỉ được cung cấp kiến thức nền tảng về pha chế café Ý mà còn được rèn luyện các thao tác kỹ thuật Latte Art cơ bản đến nâng cao. Học viên học cách vẽ Latte Art bằng các kỹ thuật Pouring – Poured Pattern mang đến cho ly café diện mạo bắt mắt. Khóa học pha chế cơ bản này tập trung vào hướng dẫn phương pháp Latte Art giúp học viên nắm được nguyên tắc tạo hình nghệ thuật. Sau khi vận dụng phương pháp được cung cấp, học viên có thể sáng tạo thêm nhiều hình vẽ mới lạ.

Buổi Nội dung học
1

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Heart

– Phương pháp tạo foam sữa ứng dụng trong Latte Art

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Heart

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình tim

2

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Tulip

– Ôn tập tạo Foam sữa ứng dụng trong Latte Art

– Ôn tập kỹ thuật rót hình Heart

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Tulip

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình Tulip

3

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 1)

– Ôn tập kỹ thuật rót hình Heat & Tulip

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Rosetta

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Rosetta

4

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 2)

– Ôn tập thực hành kỹ thuật rót hình Rosetta

5

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 1)

– Ôn tập kỹ thuật rót hình Rosetta

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Swan

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Swan

6

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 2)

– Ôn tập Thực hành kỹ thuật rót hình – Swan

– Ôn tập các kỹ thuật tạo hình đã học

ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC LATTE ART

+

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

+

CƠ SỞ VẬT CHẤT

+

HỌC PHÍ HỌC LATTE ART BAO NHIÊU?

+

HỌC LATTE ART Ở ĐÂU TỐT?

+

CƠ HỘI VIỆC LÀM

+

CAM KẾT CHO HỌC VIÊN

+

CẢM NHẬN HỌC VIÊN

+

Trần Thanh Tâm
Mai Thị Ngọc Thanh
Nguyễn Hoàng Quân

Trần Thanh Tâm: “Nhờ đăng ký chuyên đề Latte Art của HDBAAu mà kỹ thuật Latte Art của em đã tiến bộ hơn rất nhiều. Trong suốt quá trình học và thực hành, các giảng viên đã giúp em chỉnh sửa thao tác chuẩn hơn mà còn chia sẻ nhiều bí quyết Latte Art đẹp mắt.”

Mai Thị Ngọc Thanh: “Mình vốn có kiến thức cơ bản về pha chế café và Latte Art  nhưng vẫn quyết định đi học thêm lớp Latte Art. Nhờ quyết định này, mình phát hiện kiến thức bản thân thật sự còn nhiều thiếu sót  và may mắn rằng, thầy cô đã giúp mình khắc phục.”

Nguyễn Hoàng Quân: “Nếu trước đây, mình chỉ Latte Art được những hình đơn giản như chiếc lá, trái tim thì hiện nay, mình đã tự tin Latte Art hoa tulip, thiên nga. Đặc biệt, mình vừa mới tạo hình chân dung thành công khi áp dụng phương pháp được học tại HDBAAu.”

HÌNH ẢNH LỚP HỌC LATTE ART

Lớp học latte art
giảng viên dạy latte art
Trang thiết bị phòng thực hành latte
cách vẽ latte art
tạo hình latte art
Chụp hình lưu niệm cùng giảng viên

BÀI VIẾT VÀ KIẾN THỨC VỀ LATTE ART

Name of Reviewed Item: Học Latte Art Rating Value: 4.5 Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/05/khoa-hoc-latte-art.jpg Review Author:Review Date:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 đánh giá)
Loading...

Đăng ký để được tư vấn miễn phí