HỌC NẤU MÓN Á

Chỉ trong khoảng 4,5 tháng, chương trình Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Á sẽ cung cấp cho học viên kiến thức toàn diện về 6 nền ẩm thực châu Á tiêu biểu là Nhật Bản, Trung Hoa, Việt Nam, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore; các nguyên lý, phương pháp chế biến món Á đặc trưng; nguyên tắc và cách trang trí món Á của từng nền ẩm thực… và các kỹ năng cần có ở một đầu bếp Á chuyên nghiệp như kỹ năng sử dụng dao chảo Á, các công cụ dụng cụ đặc trưng của người châu Á trong chế biến món ăn… Nội dung chương trình học bám sát yêu cầu tuyển dụng thực tế và thị trường kinh doanh ẩm thực hiện nay. Bạn có thể chọn học chuyên ngành Hoa – Nhật hoặc Hoa – Việt tùy theo sở thích, mục đích cá nhân, định hướng nghề nghiệp của chính mình.

Với hệ Liên kết quốc tế, học viên có thêm cơ hội học hỏi công thức, kỹ thuật chế biến các món Âu kinh điển, tiếng Anh chuyên ngành và kỹ năng mà các nhà tuyển dụng quốc tế yêu cầu ở ứng viên nghề bếp.

Thời lượng học thực hành chiếm 90%. Bạn sẽ được học trong những phòng thực hành bếp nóng mô phỏng khu bếp Á 1 chiều như tại các nhà hàng – khách sạn lớn. HDBAAu chú trọng đầu tư, xây dựng trang thiết bị, công dụng cụ phục vụ cho quá trình học bếp Á hiện đại, tiện nghi, đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế.

• Học phí đã bao gồm giáo trình, đồng phục, nguyên vật liệu thực hành trong suốt quá trình học, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.
• Học viên có thể chia học phí làm nhiều đợt để đóng.
• Với đối tượng học viên là bộ đội xuất ngũ, con thương binh liệt sĩ hoặc có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn… sẽ được nhà trường xem xét và áp dụng nhiều chính sách ưu đãi học phí phù hợp.
• Học viên đóng học phí trọn gói một lần sẽ được giảm 3% – 5% tổng học phí của toàn khóa học.

HỆ TIÊU CHUẨN

HỆ LIÊN THÔNG QUỐC TẾ