Gà cay phô mai là món ăn Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ săn lùng hiện nay. Đây cũng là món ăn có cách chế biến đơn giản ngay tại nhà mà không cần lò nướng. Các bạn cùng tham khảo công thức chế biến gà cay phô mai dưới đây.

Gà cay phô mai là món ăn mới chỉ được sáng tạo từ những năm 2000. Gà cay phô mai trong tiếng Hàn được gọi là Buldak. Trong đó, Bul có nghĩa là lửa, Dak là gà, kết hợp lại có nghĩa là Gà lửa, tức là gà cay như ngọn lửa đốt lưỡi thực khách. Nguyên liệu không cầu kỳ, công thức chế biến đơn giản nhưng gà cay phô mai vẫn có hương vị đậm đà làm xiêu lòng người dùng. Bạn sẽ chẳng thể nào rời mắt sắc đỏ của ớt và màu vàng của phô mai đun chảy quyện vào nhau cùng với hương thơm lan tỏa kích thích khứu giác.

Gà cay phô mai Hàn
Gà cay phô mai có xuất xứ từ đất nước Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • 1/2 bát con bột ớt Hàn Quốc
  • 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
  • 1 thìa canh nước tương
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 1/3 bát siro gạo
  • 6 tép tỏi to, một nhánh gừng
  • 2 nhánh hành lá
  • 3g phô mai
  • 1 cân ức gà

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, ta cho bột ớt một bát, tùy vào sở thích mỗi người mà điều chỉnh số lượng ớt. Sau đó, ta cho thêm vào 2 thìa tương ớt Hàn quốc, cùng 1 thìa nước tương, 2 thìa dầu ăn, một ít tiêu và 1/3 bát siro gạo. Tiếp theo, ta đập dập tỏi, gừng rồi băm nhuyễn cho vào bát hỗn hợp trên và trộn đều.

Bước 2: Kế tiếp, ta thái phô mai và ức gà thành những miếng nhỏ. Với thịt gà, bạn có thể thái thành những miếng vuông kiểu hạt lựu hoặc dài bằng đốt ngón tay đều được. Sau đó, ta để riêng phô mai và thịt gà ở những bát khác nhau.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho gà vào bát xốt trên và trộn đều để gà ngấm gia vị. Sau đó, bạn cho toàn bộ bát gà trên vào chảo, thêm 1 thìa nước rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa. Đợi đến khi chảo sôi thì đảo cho đều và để yên khoảng chừng 10 phút.

Bước 4: Bạn tiếp tục cho phô mai lên mặt chảo đang đun gà. Các bạn nhớ đậy nắp vung nồi và đun thêm khoảng 10 phút nữa để phô mai chảy hẳn ra. Cùng lúc đó, mọi người tranh thủ thái hành nhỏ và thả lên bề mặt của món ăn. Cuối cùng, bạn bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cả gia đình.

Gà cay phô mai
Bạn có thể thưởng thức gà cay phô mai đúng kiểu ngay tại nhà

Gà cay phô mai là món ăn không chỉ ngon mà còn bổ ích. Các bạn còn chần chừ gì mà không nhanh tay bỏ túi công thức chế biến món gà cay phô mai đơn giản của hoidaubepaau.com. Chúc mọi người thành công với món ăn Hàn này!

Recipe Name: Gà Cay Phô Mai Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2018/05/ga-cay-pho-mai.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Gà cay phô mai là món ăn Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ săn lùng hiện nay. Đây cũng là món ăn có cách chế biến đơn giản ngay tại nhà mà không cần lò nướng. Các bạn cùng tham khảo công thức chế biến gà cay phô mai dưới đây. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: bột ớt Hàn Quốc , tương ớt Hàn Quốc , nước tương, dầu ăn Rating Value: 4 Total Reviews: 4 Reviews

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *