học nấu món Âu

Đăng ký học bếp Âu

ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG BẾP ÂU

Bạn yêu thích những món ăn theo phong cách châu Âu, được đặt trên những chiếc đĩa trắng muốt sang trọng? Bạn muốn học bí quyết để có thể chế biến những món ăn Âu đúng vị, đúng sắc? Và đặc biệt, bạn đang theo đuổi mục tiêu trở thành Đầu Bếp và cao hơn nữa là Bếp Trưởng Bếp Âu? Khóa học này sinh ra là để dành cho bạn.

Khóa Học Bếp Trưởng Bếp Âu được nghiên cứu và xây dựng với nội dung tập trung vào những kiến thức, kỹ năng sát với thực tế. Học viên sau khi học xong có thể đủ tự tin và năng lực để làm việc trong những môi trường chuyên nghiệp như Nhà hàng – Khách sạn 5 sao với mức lương hấp dẫn có thể từ 20 – 30 triệu/tháng.

Giảng Viên

Đội ngũ Giảng viên dạy nấu ăn chuyên nghiệp đều là những Bếp Trưởng, Chuyên gia Ẩm thực có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong Nhà hàng – Khách sạn Quốc Tế.

Giáo Trình

Giáo trình được xây dựng logic, từ kiến thức cơ bản tới những kỹ thuật chuyên sâu. Học viên được đào tạo toàn diện và xây dựng nền tảng vững chắc khi kết thúc khóa học nấu ăn cơ bản.

Cơ Sở Vật Chất

Chú trọng vào việc mang lại môi trường học tập lý tưởng, các phòng học và cơ sở vật chất được đầu tư như một căn bếp chuyên nghiệp, học viên quen dần với môi trường làm việc.

Bằng Cấp – Việc Làm

Chứng chỉ có giá trị toàn quốc, hỗ trợ giới thiệu việc làm tại các vị trí đầu bếp tại các quán ăn, Nhà hàng – Khách sạn danh tiếng chuyên về món Âu trên toàn quốc.

Khóa học Bếp Âu dành cho những ai?

  • Dành cho những bạn có đam mê với ẩm thực Âu và muốn theo đuổi nó ở mức độ sâu hơn: trở thành Đầu Bếp món Âu và cao hơn là trở thành Bếp Trưởng Bếp Âu.
  • Người đã mở quán và muốn học hỏi thêm các kỹ năng, món ăn chuyên nghiệp để có thể quản lý và nâng tầm quán ăn, tạo nét riêng để tăng doanh thu.
  • Những người đã đi làm trong các Bếp Âu và mong muốn có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
  • Những bạn chuẩn bị đi du học hoặc định cư muốn tìm một công việc ổn định tại nước ngoài.
  • Tất cả những bạn yêu thích ẩm thực Âu và muốn học hỏi nhiều hơn về nó.

Nếu còn thắc mắc gì thì hãy để lại thông tin, bạn sẽ nhận được tư vấn miễn phí và rõ ràng nhất từ chúng tôi. Hy vọng bạn sẽ thành công với những mục tiêu đặt ra với Khóa học Bếp Trưởng Bếp Âu này nhé!

Đăng ký học bếp Âu

Chương Trình Đào Tạo Bếp Âu

Nội dung khóa học
Tổng quan nghề Đầu Bếp Âu
An toàn lao động, quy trình hoạt động Bếp Âu
Lựa chọn và bảo quản thực phẩm tiêu chuẩn Âu
Thuật ngữ thường dùng trong Bếp Âu
Trang thiết bị, công cụ dụng cụ Bếp Âu
Kỹ thuật sử dụng các loại dao Âu
Phương pháp chế biên món Âu đơn giản
Các loại súp, nước dùng và sốt Âu
Kỹ thuật nấu nước dùng cho Món Âu
Các loại súp Âu
Các loại Salad Âu
Những món Khai Vị Âu: Canape và Amuse Bouche
Các loại Bánh Âu
Các loại Bánh Mì Âu
Bánh mì Sandwich và Bánh mì Hamburger
Các món Trứng theo phong cách Âu
Chế biến gia cầm trong món Âu Cơ Bản
Chế biến hải sản trong món Âu Cơ Bản
Chế biến thịt đỏ trong món Âu
Cách làm Pasta khô
Bánh ngọt Âu
Món tráng miệng Âu
Ôn tập
Thi Cuối Khóa
Nội dung khóa học
Kỹ năng làm việc nhóm - Teamwork
Kỹ năng lập kế hoạch - Planning skill
Nghệ thuật trang trí món ăn Âu
Thực hành trang trí món ăn Âu
Thực hành làm Pate, Terrine
Chế biến Salad Nâng Cao
Chế biến pasta tươi - Raviolini - Buổi 1
Chế biến pasta tươi - Raviolini - Buổi 2
Chế biến cơm Ý Risotto
Kỹ thuật làm Kem
Chế biến bánh Pizza
Set menu Âu 1 (Potato and bacon soup - Chicken Piccata -Fruit Cocktail)
Phương pháp chế biến gia cầm Nâng Cao - Buổi 1
Phương pháp chế biến gia cầm Nâng Cao - Buổi 2
Phương pháp chế biến hải sản Nâng Cao - Buổi 1
Phương pháp chế biến hải sản Nâng Cao - Buổi 2
Phương pháp chế biến thịt đỏ Nâng Cao - Thịt heo
Phương pháp chế biến thịt đỏ Nâng Cao - Thịt bò
Phương pháp chế biến thịt đỏ Nâng Cao - Thịt dê, cừu
Món tráng miệng nóng
Món tráng miệng lạnh
Set menu Âu
Thực hành lên Set menu Âu
Ôn tập
Thi Cuối Khóa

Đăng ký học bếp Âu

Ưu Điểm Khóa Học Bếp Âu

  • Lớp học chỉ giới hạn tối đa 15 – 18 học viên để đảm bảo chất lượng giảng dạy. Đội ngũ giảng viên hàng đầu, là những chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng nhiều năm kinh nghiệm đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong cả nước sẽ giúp bạn bước đầu làm quen với môi trường làm bếp chuyên nghiệp và nghệ thuật chế biến món ăn một cách hoàn chỉnh.
  • Học viên sau khi hoàn thành khóa học này sẽ: Đủ khả năng có thể đảm nhận được các vị trí trong một bếp chuyên nghiệp. Đủ điều kiện đăng kí tham gia cấp độ chuyên sâu của lớp bếp trưởng (học về quản lý) để có thể bổ sung thêm kĩ năng quản lý trong nghề bếp và được cấp chứng chỉ bếp trưởng của Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp. Được đảm bảo hỗ trợ giới thiệu việc làm tại các nhà hàng – khách sạn tiêu chuẩn.
  • Phương pháp học suy luận, sáng tạo, kết hợp giữa học và hành, chú trọng thực hành (90% thời lượng học là thực hành). Học viên sẽ được thực hành và thưởng thức món ăn ngay tại lớp cùng với giảng viên hướng dẫn.
  • Học viên được học tất cả những kỹ năng, “bí quyết” trong nghề đầu bếp mà không phải ở đâu cũng có thể học được.
Name of Reviewed Item: Học nấu món Âu Rating Value: 5 Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2015/12/lop-bep-au.jpg Review Author:Review Date:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...

Đăng ký để được tư vấn miễn phí