Salad Cá Ngừ

Nếu bạn đang phải áp dụng các chế độ ăn kiêng chán ngắt hay tìm một món ăn mới giúp cả nhà “đổi gió” mà không sợ mập, đừng bỏ qua cách làm salad cá ngừ siêu cuốn hút dưới dây nhé. Cảm giác lạ miệng tạo ra từ sự hòa trộn giữa các nguyên liệu rau củ tươi mát cùng vị béo của cá ngừ chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng bị chinh phục ngay từ lần đầu tiên.

Salad cá ngừ ngon miệng, giàu dinh dưỡng

Không chỉ khiến phái đẹp mê mẩn mà nhiều chị em nội trợ cũng đang truyền tai nhau bí quyết làm món salad cá ngừ vừa dễ ăn, vừa bổ dưỡng, kích thích vị giác rất tốt nhưng có tác dụng giảm cân cực hiệu quả cho gia đình. Không chỉ vậy, món salad cá ngừ còn cung cấp thêm rất nhiều chất xơ, vitamin rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu để làm salad cá ngừ dầu giấm

• 1 hộp cá ngừ
• 100g bắp cải
• 15ml nước cam
• 15ml dầu olive
• 50g cà rốt
• 100g dưa leo
• 1 trái ớt xanh
• Ngò rí
• Gia vị: muối, nước cốt chanh, xốt Mayonnaise

Cách làm salad cá ngừ ngon đơn giản

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm salad cá ngừ

• Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi mỏng.
• Dưa leo bạn cũng tiến hành gọt vỏ và bào sợi.
• Ớt xanh, bạn nhặt bỏ cuống, rửa sạch và thái lát mỏng.
• Ngò rí bạn nhặt bỏ gốc và rửa sạch.
• Bắp cải bạn cắt thành sợi nhỏ, khi vừa thái xong thi ngâm luôn trong bát nước muối pha loãng để vừa có màu đẹp mắt và giữ được độ giòn của cải. Sau khi ngâm khoảng 10 – 15 phút, bạn vớt rổ để thật ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu trên gồm: bắp cải, cà rốt, dưa leo, ớt thái lát vào cùng một tô lớn và trộn đều. Sau đó, bạn cho thêm vào hỗ hợp gồm: 15ml nước cam, 15ml dầu olive, 5ml nước cốt chanh, 1 thìa muối.

Để có món salad cá ngừ ngon, bạn nên dùng đũa trộn thật đều để các nguyên liệu rau củ ngấm hết gia vị.

Trộn đều các nguyên liệu rau củ cho ngấm hết gia vị

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hộp cá ngừ vào hỗn hợp trên và tiến hành nêm nếm lại gia vị một lần nữa để món ăn hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình. Tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể cho thêm nước xốt để có món salad cá ngừ xốt Mayonnaise thơm ngon. Trộn đều hỗn hợp trên một lần nữa khi nêm nếm lại gia vị rồi bày món ăn lên đĩa và trang trí cho hấp dẫn, bắt mắt.

Trình bày salad cá ngừ ra đĩa và trang trí cho hấp dẫn

Chỉ với 3 bước đơn giản, cách làm salad cá ngừ này thật sự không thể làm khó được các chị em phái đẹp và những người nội trợ khéo tay rồi.  Món ăn với các làm vừa nhanh, vừa đơn giản, lại tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả thế này, tại sao lại không lưu ngay công thức để thực hiện nhỉ?

Nếu bạn có nhu cầu học thêm nhiều công thức, các bí quyết nấu các món âu dễ làm chăm sóc tốt cho bản thân, gia đình, hãy đăng ký ngay tại form bên dưới để được Hội Đầu Bếp Á Âu tư vấn miễn phí về thông tin các khóa học nhé!