KHÓA HỌC BARTENDER

Giáo trình liên tục cập nhật kiến thức mới

Giáo trình được nghiên cứu và phát triển theo tiêu chuẩn Châu Âu, do các chuyên gia pha chế nhiều năm kinh nghiệm biên soạn, kiến thức và xu hướng thức uống mới cập nhật liên tục.

Chương trình học tập trung vào thực hành

Chương trình học xen kẽ thực hành và lý thuyết giúp học viên vừa nhanh chóng tiếp thu kiến thức vừa nhuần nhuyễn kỹ năng pha chế, học viên cũng có thể sáng tạo và tự học bartender tại nhà.

Phương pháp giảng dạy khoa học

Phương pháp giảng dạy sáng tạo, suy luận, tập trung vào phương pháp pha chế rượu, phối hợp nguyên liệu. Nhờ đó, học viên ứng dụng pha chế ra nhiều thức uống và tạo ấn tượng với “signature drink”.

Cơ hội giao lưu với chuyên gia trong ngành

Hội Đầu Bếp Á Âu tổ chức nhiều sự kiện, hoạt động ngoại khóa để học viên có điều kiện giao lưu, học hỏi các chuyên gia pha chế. Kết hợp tổ chức workshop cùng nhà tuyển dụng, làm bệ phóng để học viên tiếp cận với cơ hội việc làm khi còn học.

HDBAAu là nơi tập hợp đầy đủ các giảng viên là những chuyên gia pha chế hàng đầu, có nhiều năm kinh nghiệm làm việc và nghiên cứu về lĩnh vực này tại các tập đoàn, thương hiệu, nhà hàng – khách sạn lớn.

– Phòng học được thiết kế mô phỏng theo quầy Bar tại các quán Bar, Nhà hàng – Khách sạn cao cấp. Trang thiết bị tiện nghi, máy móc hiện đại, đầy đủ nguyên vật liệu pha chế.

Học phí khóa học Bartender tại Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) phù hợp với nhiều đối tượng học viên. Cụ thể:

• Học phí cấp độ Căn bản là 9.000.000 đồng/khóa, cấp độ Nâng cao là 11.000.000 đồng/khóa.
• Học phí đã bao gồm giáo trình, đồng phục, nguyên vật liệu pha chế và chứng chỉ. Trong quá trình học không phát sinh thêm chi phí khác.
• Học viên đăng ký và hoàn thành học phí cấp độ Bartender Nâng cao sẽ được tặng bộ dụng cụ pha chế trị giá 1.000.000 đồng.
• Nhiều chương trình học nghề bartender ưu đãi học phí hấp dẫn.

Khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ song ngữ của HDBAAu.

HDBAAu với hệ thống chi nhánh trải dài trên nhiều tỉnh thành: Tp. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Buôn Mê Thuột, Nha Trang, Phan Thiết, Đồng Nai, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá… giúp học viên có thể chọn địa điểm học gần nơi sinh sống, tiết kiệm một khoản lớn chi phí học tập và sinh hoạt.

– Với nhu cầu tuyển dụng ngày càng cao, cơ hội việc làm Bartender sau khi ra trường là vô cùng lớn. Môi trường làm việc đa dạng, bạn có thể ứng tuyển làm Bartender tại quán Bar, Pub, Club hoặc các Nhà hàng – Khách sạn 5*.

– Mức lương Bartender khởi điểm là 260 USD – 350USD. Sau quá trình nỗ lực tích lũy kiến thức, kinh nghiệm và kỹ năng, bạn có thể thăng tiến lên vị trí cao trong lộ trình nghề pha chế như: Bar Trưởng, Giám sát, Quản lý Bộ phận Pha chế, cao hơn nữa là Quản lý Bộ phận Ẩm thực và Giám đốc Bộ phận Dịch vụ Ẩm thực với mức lương lên đến trên 1300 USD.

Bên cạnh đó khóa học Bartender còn mở ra cơ hội kinh doanh vô cùng hấp dẫn. Với hệ thống kiến thức và tay nghề pha chế vững chắc, bạn có thể kinh doanh mở quán Bar, Pub, Club, nhà hàng chuyên phục vụ đồ uống có cồn… Ngoài ra, nếu bạn đang sở hữu một quán café, craft beer, lounge thì việc bổ sung thức uống theo mùa, theo trend sẽ giúp bạn hấp dẫn thêm một lượng khách đáng kể.

– Hoàn thành khóa học, học viên vững kiến thức, chắc chuyên môn, hoàn thiện kỹ năng mềm, có thể đáp ứng được tiêu chí tuyển dụng Bartender của các nhà tuyển dụng.

– Hỗ trợ giới thiệu địa điểm thực tập và làm việc.

– Giới thiệu địa điểm mua công cụ, dụng cụ, nguyên vật liệu pha chế.

– Cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị sử dụng trên toàn quốc sau khi kết thúc khóa học.