MỘT NGHỀ BẾP - MỘT TẦM CAO MỚI

Khóa Học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café

Khóa học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café là nền tảng giúp bạn có bước đi “nhanh và chính xác”, đảm bảo việc kinh doanh lĩnh vực F&B (Food and Beverage Service) hiệu quả. Khóa học cung cấp kiến thức, kỹ năng quản lý và kinh doanh giúp bạn thành công xây dựng, vận hành và phát triển thương hiệu.

Khởi sự kinh doanh các mô hình ẩm thực không mới nhưng lại thu hút nhiều người đầu tư nhờ vào những lợi thế sẵn có trên thị trường và tiềm năng phát triển vô tận trong tương lai. Tuy nhiên, việc “đổ xô” đi kinh doanh ẩm thực cũng đã tạo nên sự cạnh tranh khốc liệt. Tỷ lệ thất bại của các doanh nghiệp tương đối cao nếu không có kỹ năng kinh doanh.

Khóa học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café của Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) ra đời chính là giải pháp tiên phong giúp bạn khai thác hiệu quả tiềm năng kinh doanh ẩm thực, làm chủ mô hình kinh doanh của riêng mình với số vốn phù hợp và biết cách lên kế hoạch phát triển thương hiệu bền vững trong tương lai.

Chương Trình Đào Tạo Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café

Khóa học được nghiên cứu và xây dựng dựa trên nền tảng kinh doanh thực tế của thị trường F&B Việt Nam, giúp bạn nắm rõ tình hình thị trường; biết cách xác định phân khúc khách hàng; lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp.

Học viên được cung cấp kiến thức về quản trị tài chính, ẩm thực, quản lý nhân sự, quản lý chất lượng dịch vụ nhằm mang đến hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Giảng viên hướng dẫn cách lên chiến lược kinh doanh phù hợp với từng giai đoạn, phát triển chiến dịch marketing vừa tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo gia tăng doanh thu cho doanh nghiệp…

STT Nội Dung Đào Tạo
Buổi 1 Tổng quan về mô hình kinh doanh ẩm thực – Buổi 1
Buổi 2 Tổng quan về mô hình kinh doanh ẩm thực – Buổi 2
Buổi 3 Thiết kế và bài trí mô hình kinh doanh ẩm thực
Buổi 4 Quản trị ẩm thực – Xây dựng thực đơn – Buổi 1
Buổi 5 Quản trị ẩm thực – Xây dựng thực đơn – Buổi 2
Buổi 6 Quản lý nhân sự – Buổi 1
Buổi 7 Quản lý nhân sự – Buổi 2
Buổi 8 Vai trò và tầm quan trọng Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực – Buổi 1
Buổi 9 Vai trò và tầm quan trọng Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực – Buổi 2
Buổi 10 Hệ thống chăm sóc khách hàng (Customer Relationship Management)
Buổi 11 Chiến lược Marketing
Buổi 12 Quản lý chất lượng dịch vụ
Buổi 13 Quản trị Tài chính trong kinh doanh ẩm thực – Buổi 1
Buổi 14 Quản trị Tài chính trong kinh doanh ẩm thực – Buổi 2
Buổi 15 Thuyết trình Concept

Lợi Ích Khóa Học

Chương trình giảng dạy mang tính thực tế cao để học viên ứng dụng hợp lý vào các mô hình kinh doanh khác nhau, được cập nhật liên tục các xu hướng, mô hình kinh doanh nổi bật.

Học viên học được cách xây dựng, vận hành, phát triển mô hình kinh doanh ẩm thực, tìm ra các giải pháp kinh doanh thành công.

Mỗi học viên có thể nêu lên quan điểm, trao đổi với giảng viên về những vấn đề khác nhau, bao gồm cả nội dung trên lớp và các vấn đề khác liên quan đến việc xây dựng và phát triển mô hình kinh doanh nhà hàng – café.

Sĩ số lớp học rất ít, tối đa chỉ 7 học viên nhằm tạo điều kiện cho bạn học tập tốt nhất. Học viên tương tác trực tiếp với giảng viên, phương pháp học theo nhóm, thảo luận để cùng lên ý tưởng và phát triển sáng kiến xây dựng mô hình kinh doanh.

Học bí quyết kinh doanh mở quán thành công từ những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm.

Thời gian khóa học ngắn hạn, phù hợp với mọi đối tượng học viên. Dù bạn là người bận rộn cũng có thể sắp xếp thời gian theo học.

Các buổi học được lồng ghép giữa lý thuyết và thực hành linh hoạt nhằm mang đến cho học viên những giờ học hiệu quả và không nhàm chán.

Đội Ngũ Giảng Viên

Bạn sẽ được học tập dưới sự giảng dạy của đội ngũ giảng viên là những Nhà Quản lý mô hình kinh doanh ẩm thực, Cố vấn chiến lược kinh doanh, Chuyên gia Set up… Họ là những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại Tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn cao cấp, bề dày giảng dạy.

Thầy Tăng Nguyễn Hoàng Bảo

Phó Giám đốc Điều hành Muine Bay Resort & Spa

Thầy Nguyễn Ngọc Minh

Giám đốc F&B của Hotel Majestic Saigon

Thầy Đỗ Duy Thanh

Cố vấn chiến lược kinh doanh của nhiều thương hiệu như: Dì Mai, San Fu Lou, Hoi An Sense, Opus Saigon

Thầy Nguyễn Đình Nam

CEO Công ty New Plus Media cùng nhiều năm kinh nghiệm ở các vị trí trưởng phòng và giám đốc marketing

Học Phí Khóa Học Là Bao Nhiêu?

Học phí đã bao gồm đồng phục và giáo trình giảng dạy, bạn không phải đóng thêm bất kỳ chi phí nào. Ngoài ra, HDBAAu còn nhiều chương trình hỗ trợ, ưu đãi học phí hấp dẫn khác.

Lịch Học – Lịch Khai Giảng

Lịch học, lịch khai giảng liên tục, các buổi học sắp xếp linh hoạt, ưu tiên theo lịch học của các học viên, đảm bảo rằng tất cả học viên có nhu cầu đều có thể tham gia lớp học kịp thời.

Học Xong Nhận Bằng Cấp Gì?

CHƯƠNG TRÌNH VĂN BẢNG ĐƯỢC CẤP TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆTt TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – Café Chứng chỉ HNAAu Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – Café Start up: Restaurant – Café Business

Học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café Ở Đâu Tốt?

Hiện nay, bạn có thể đăng ký học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café tại các chi nhánh của HDBAAu. Chương trình được đồng bộ tại các chi nhánh nên bạn có thể lựa chọn địa điểm học gần nhà để tiết kiệm thời gian và chi phí.

Ngoài ra, bạn có thể đăng ký học thêm các khóa học pha chế để nắm được phương pháp pha chế đồ uống chất lượng, chinh phục khách hàng.

Tại TP. HCM

  • CN Phan Xích Long: 94-96 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP. HCM.
  • CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.
  • CN Quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM.
  • CN Quận 1: 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.
  • CN Tân Bình: 145-147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM.

Tại Đà Nẵng

  • CN Điện Biên Phủ: 286 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng và 304 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
  • CN Lê Văn Hiến: 150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
  • CN Xô Viết Nghệ Tĩnh: 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng.

Các chi nhánh khác

  • CN Bình Dương: 153 Đường Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.
  • CN Biên Hòa: O13-O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa.
  • CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
  • CN Rạch Giá: L09-01 Trần Quang Khải, Phường An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang.
  • CN Nha Trang: 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.
  • CN Hội An: 59 Lý Thường Kiệt, Phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam.
  • CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội.

Cơ Hội Kinh Doanh Đồ Uống

Theo số liệu của tập đoàn Nghiên cứu Thị trường Statista, doanh thu của ngành thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam 2019 đạt 200 tỉ USD, tăng 34,3% so với năm trước. Dự báo trong những năm tiếp theo, doanh thu ngành tiếp tục tăng mạnh. Xét về giá trị sản xuất, thực phẩm và đồ uống là ngành có giá trị sản xuất lớn nhất và có tổng doanh thu lớn thứ hai trong số các ngành hàng kinh tế Việt Nam.

Đối với lĩnh vực kinh doanh đồ uống, bạn có thể lựa chọn các mô hình khác nhau như: mở quán café, kinh doanh mô hình trà sữa, sinh tố, xây dựng hệ thống quán Bar, Pub, Club, các mô hình kinh doanh tích hợp đồ uống và món ăn…

Cam Kết Cho Học Viên

Học viên nắm được kiến thức quản lý, kinh doanh nền tảng, lên ý tưởng mô hình kinh doanh phù hợp với thị hiếu của thị trường.

Giảng viên hỗ trợ giải đáp các vấn đề xoay quanh kinh doanh mô hình nhà hàng – café.

Hỗ trợ giới thiệu địa điểm mua nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ giá cả hợp lý, chất lượng.

Cơ cở vật chất

Hình Ảnh Lớp Học

Điểm: 5 (12 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

Tư vấn trực tuyến