by Dung Chef

Chè hạt sen đậu đỏ rất giàu vitamin B12 và chất sắt giúp bổ máu, mát gan. Chè đậu đỏ hạt sen có vị thanh ngọt, dễ chịu. Đậu đỏ, hạt sen được ninh mềm nên khi ăn có vị bùi thơm, rất hấp dẫn. Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen cũng rất đơn giản, chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu được món chè ngọt mát này cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày hè oi bức.

Chè đậu đỏ hạt sen

Chè đậu đỏ hạt sen ngọt vị, bùi thơm

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ hạt sen

  • 150 gram hạt sen tươi bỏ nhân
  • 100 gram đậu đỏ
  • Bột sắn dây: 2 thìa
  • Đường cát trắng
  • Nước cốt dừa

Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen

Sơ chế nguyên liệu

– Đậu đỏ ngâm qua đêm cho nở mềm

Ngâm đậu đỏ

– Hạt sen tươi rửa sạch

Hạt sen tươi rữa sạch

Cách nấu chè đỗ đỏ

Bước 1: Cho đậu đỏ và hạt sen vào nồi áp suất, đổ nước ngập mặt đậu và ninh khoảng 2 tiếng cho đậu thật mềm.

Ninh đậu đỏ và hạt sen

Ninh đậu đỏ và hạt sen trong nồi đến khi chín mềm

Bước 2: Hoà bột sắn dây với một ít nước, đổ chung vào nồi chè để chè có độ sánh quyện, đẹp mắt. Đợi chè sôi lên thì cho đường vào khuấy đều.

Bước 3: Khi đậu và hạt sen đã mềm, múc chè ra bát nhỏ. Rưới nước cốt dừa lên bề mặt.

Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen
Múc chè đậu đỏ hạt sen ra chén nhỏ và trang trí đẹp mắt

Sau khi hoàn thiện tất cả các bước học nấu chè hạt sen, bạn đã có ngay những chén chè đậu đỏ hạt sen thơm ngon, bùi vị dành cho cả gia đình. Nước cốt dừa béo ngậy, trắng ngần càng làng tăng độ hấp dẫn cho món chè đậu đỏ hạt sen. Chúc bạn thành công với cách làm chè đậu đỏ này.

Recipe Name: Chè Đậu Đỗ Hạt Sen Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2016/04/che-dau-do-hat-sen.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen cũng rất đơn giản, chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu được món chè ngọt mát này cho cả gia đình thưởng thức Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: hạt sen tươi bỏ nhân, đậu đỏ ,Bột sắn dây Rating Value: 5 Total Reviews: 5 Reviews

Tác giả: Dung Chef

Được tiếp xúc với Nghề Bếp từ rất sớm, Dũng Chef đã thành công từ vị trí Phụ Bếp. Sau nhiều nỗ lực, quyết tâm theo đuổi nghề. Dũng Chef trở thành một Đầu Bếp tài năng trong lĩnh vực Bếp và đặc biệt là Bếp Hoa.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!