by Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Với cách làm Coffee Milkshake bằng bình xịt kem tươi đơn giản, giờ đây, không cần phải đến quán, bạn đã có thể tự tay pha chế và thức đồ uống yêu thích này ngay tại nhà. Coffee Milkshake là sự kết hợp kem tươi mát lạnh, sữa tươi béo thơm và nước cốt coffee nồng nàn. Nhâm nhi một ngụm thức uống để cảm nhận hương vị tuyệt vời, bạn nhé!

Coffee Milkshake
Coffee Milkshake hấp dẫn nhiều người

Coffee Milkshake là một trong những món đồ uống có nguồn gốc từ phương Tây. Món thức uống này còn được gọi là sữa lắc với thành phần chính là sữa và các nguyên liệu tăng hương vị đi kèm. Ngày nay, Milkshake có mặt trong hầu hết thực đơn của các thương hiệu thức uống, các nhà hàng hay khách sạn.

Cách pha chế Coffee Milkshake sử dụng bình xịt kem tươi của Hoidaubepaau.com sẽ  đơn giản hóa thức uống, giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công. Nếu bạn đang kinh doanh quán nước, làm phong phú thực đơn với thức uống này sẽ là một lựa chọn giúp thu hút nhiều khách hàng.

Nguyên liệu chuẩn bị làm Coffee Milkshake

Phần kem tươi

  • 40ml vanilla syrup
  • 350ml kem đặc
  • 600ml kem lỏng

Phần milkshake

  • 100ml sữa tươi
  • 100gr kem coffee
  • 30ml nước cốt coffee
  • 20gr bột vanilla
  • Đá viên
  • Chocolate và xốt caramel để trang trí
  • Dụng cụ: bình xịt kem tươi, 2 viên gas iSi, máy xay sinh tố, ly thủy tinh, cốc đong…

Cách làm Coffee Milkshake hấp dẫn

Làm kem tươi

Sử dụng bình xịt để làm kem tươi tại nhà đơn giản. Dụng cụ nhỏ gọn, phù hợp dùng ở quán nhỏ hoặc tại gia. Thành phẩm kem tươi sử dụng bịnh xịt có độ tơi, xốp và béo thơm.

Cách làm kem tươi như sau: bạn cho 40ml vanilla syrup, 350ml kem đặc, 600ml kem lỏng vào bình xịt kem. Sau đó, bạn lắp gas iSi vào phần nắp bình rồi lắc đều hỗn hợp trong khoảng 30 giây là đã hoàn thành.

Thực hiện Coffee Milkshake

Bạn cho vào máy xay sinh tố 100ml sữa tươi, 100gr kem coffee, 30ml nước cốt coffee, 20gr bột vanilla và một ly đá viên. Bạn bật máy ở chế độ nhồi rồi nhấn nút xay các nguyên liệu thành một hỗn hợp nhuyễn mịn.

Xay các nguyên liệu nhuyễn mịn
Xay các nguyên liệu nhuyễn mịn

Trang trí đồ uống cuốn hút

Rót hỗn hợp đã được xay nhuyễn ra ly thủy tinh, lắc nhẹ bình và xịt kem tươi lên trên. Bạn xịt sao cho kem tươi tạo thành một chóp nhọn để thức uống thêm phần hấp dẫn.

Thức uống hấp dẫn với lớp kem tươi béo
Thức uống hấp dẫn với lớp kem tươi béo thơm bên trên

Cuối cùng, bạn dùng một ít chocolate viên nhỏ rắc lên trên, thêm vào thức uống một chút xốt chocolate và bắt đầu thưởng thức nhé.

Lưu ý khi làm Coffee Milkshake

  • Khi chiết xuất nước cốt coffee, bạn sử dụng bột coffee nguyên chất cho đậm đà.
  • Chọn mua kem coffee ở những cửa hàng uy tín để đảm hương vị thức uống thơm ngon. Bạn cũng có thể học cách làm kem coffee để cả gia đình có thêm một món tráng miệng thơm ngon ngày hè.
  • Khi kem tươi bị vón cục, không bông đều, bạn cần kiểm tra vị trí lắp viên gas, viên gas phải nằm ngay ngắn và khớp với đầu kim.
  • Nếu muốn tiếp thêm một mẻ kem mới, bạn cần sử dụng hết kem trong bình. Sau đó bắt đầu cho nguyên liệu làm mẻ tiếp theo.
  • Sau khi sử dụng, bình xịt kem tươi, máy xay sinh tố cần được vệ sinh kỹ càng để lần sử dụng pha đồ uống tiếp theo không bị ám mùi.

Cách làm Coffee Milkshake tưởng chừng khó nhưng lại rất đơn giản với hướng dẫn ở trên. Cuối tuần này, bạn hãy dành chút thời gian để pha chế ngay món thức uống yêu thích, bổ sung năng lượng sau một tuần làm việc căng thẳng nhé.

Ngoài ra, tại Hoidaubepaau.com còn cung cấp nhiều công thức pha chế hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo bằng cách truy cập website thường xuyên để cập nhật công thức nhé. Cách làm cà phê nước cốt dừa sẽ là gợi ý tiếp theo dành cho bạn.

Video Name: Coffee Milkshake Video Description: Với cách làm Coffee Milkshake bằng bình xịt kem tươi đơn giản, giờ đây, không cần phải đến quán, bạn đã có thể tự tay pha chế và thức đồ uống yêu thích này ngay tại nhà. Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/07/coffee-milkshake.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-08-10 Video URL: https://youtu.be/iX7CQDJpD4Q Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/iX7CQDJpD4Q" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *