by Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Không sử dụng nguyên liệu có cồn nhưng Mocktail Virgin Mary lại mang hương vị nồng nàn, quyến rũ mà bất kỳ ai khi lần đầu thưởng thức cũng yêu thích. Lấy cảm hứng từ Cocktail Bloody kinh điển, cách pha chế Mocktail Virgin Mary là sự tổng hòa của những vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ kích thích vị giác.

Mocktail Virgin Mary
Mocktail Virgin Mary nồng nàn, quyến rũ

Mocktail là thức uống hiện đại không cồn sử dụng đa dạng nguyên liệu pha chế. Trong đó, nước ép trái cây được ứng dụng phổ biến khi pha chế đã mang đến những món Mocktail tốt cho sức khỏe. Có hương vị trái cây tự nhiên, tươi mát được kết hợp một cách hài hòa với sữa tươi, nước ngọt, thảo mộc… nên Mocktail được trẻ em, phụ nữ và người lớn tuổi ưa chuộng.

Mocktail Virgin Mary – thức uống được pha chế từ nước ép cà chua, cần tây, muối tiêu xay, nước cốt chanh… nên có hương vị mới lạ. Bạn đã thưởng thức chưa? Công thức mocktail đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có thể pha chế thức uống tại nhà hoặc mở tiệc chiêu đãi khách khứa.

Nguyên liệu pha Mocktail Virgin Mary

  • 200ml nước ép cà chua
  • 1 dash Worcestershire sauce
  • 1 dash nước cốt chanh ( khoảng 2 – 3 giọt)
  • 1 dash Tabasco sauce
  • Cần tây trang trí
  • ½ quả chanh tươi
  • Tiêu xay mịn
  • Muối
  • Dụng cụ: ly highball, đĩa sứ, muỗng khuấy…

Nguyên liệu pha chế Mocktail Virgin Mary
Nguyên liệu pha chế Mocktail Virgin Mary

Cách pha Mocktail Virgin Mary

Viền muối miệng ly

Bạn chuẩn bị ly highball, rửa sạch, rau khô. Sau đó, bạn dùng miếng chanh chà xát lên miệng ly. Mẹo để ly được viền muối đẹp mắt mà không bị lem là dốc ngược ly khi chà xát chanh. Với cách làm này, nước cốt chanh không bị lem và chảy dọc theo thân ly làm ly không được đẹp mắt.

Tiếp theo, bạn làm trộn đều muối với một ít tiêu xay mịn. Bạn trải muối ra một cái đĩa nhỏ rồi nhấp nhẹ miệng ly lên muối sao cho muối bám một lớp mỏng quanh miệng ly.

Úp ngược ly khi viền muối miệng ly
Úp ngược ly khi viền muối miệng ly

Cách pha Mocktail Virgin Mary

Bạn cẩn thận cho đá viên vào đầy ¾ ly sao cho không làm ảnh hưởng đến viền muối đã thực hiện ở bước 1. Tiếp theo, bạn lần lượt rót vào ly 200ml nước ép cà chua, 1 dash Worcestershire sauce, 1 dash nước cốt chanh, 1 dash Tabasco.

Sau đó, trang trí thức uống với cọng cần tây. Cần tây bạn nên bỏ bớt lá, sử dụng phần ngọn. Trong thời gian pha chế thức uống, bạn hãy ướp lạnh cần tây để tạo độ giòn.

Pha chế Mocktail Virgin Mary
Pha chế Mocktail Virgin Mary với những bước đơn giản

Cảm nhận vị ngon của Mocktail Virgin Mary

Thưởng thức Mocktail Virgin Mary đúng cách là khi bạn nhấm môi vào ngay viền muối rồi nhấp một ngụm thức uống, đừng quên cắn thêm một miếng cần tây. Vị mặn mặn, cay cay của muối tiêu, hương thơm của thức uống kết hợp cùng vị cần tây đặc trưng đã tạo nên hương vị độc đáo cho thức uống.

Sự hấp dẫn của Mocktail Virgin Mary là ở cách kết hợp nguyên liệu. Đó là sự có mặt của xốt Tabasco sauce, một nguyên liệu quen thuộc của món mì Ý, pizza. Bên cạnh đó, gia vị lỏng lên men Worcestershire sauce là yếu tố góp phần tạo nên vị đậm đà khó cưỡng cho thức uống.

Nếu bạn đang tìm công thức pha chế Mocktail độc đáo để bổ sung vào thực đơn quán nước thì cách làm Mocktail Virgin Mary là một sự lựa chọn không tồi. Tạo điểm nhấn cho quán nước bằng những thức uống mới mẻ là cách để bạn thu hút khách hàng. Xem thêm → Cách Pha Chế Mocktail Citrus Cooler

Video Name: Mocktail Virgin Mary Video Description: Lấy cảm hứng từ Cocktail Bloody kinh điển, cách pha chế Mocktail Virgin Mary là sự tổng hòa của những vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/07/mocktail-virgin-mary.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-07-19 Video URL: https://youtu.be/oGsRV4KLiHY Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/oGsRV4KLiHY" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *