by Phạm Hồ Ngọc Phụng

Món sinh tố chuối chocolate với một chút chocolate đăng đắng quyện cùng chuối chín vừa thơm vừa ngọt thanh, thêm chút đá viên tạo cảm giác mát lạnh và ngon miệng xứng danh thức uống “vạn người mê”. Tậu ngay cách làm sinh tố chuối chocolate thơm ngon để thực hiện và thưởng thức mỗi ngày nhé!

Sinh tố chuối chocolate
Sinh tố chuối chocolate – một sự kết hợp độc đáo

Các loại sinh tố dễ làm với chuối khá đa dạng, bạn có thể biến tấu bằng cách thêm một nguyên liệu cũng đủ để làm dậy mùi thức uống. Nếu bạn đã thưởng thức qua sinh tố chuối bơ đậu phộng hay sinh tố chuối cookie thì chắc hẳn sẽ thích ngay sinh tố chuối chocolate.

Nguyên liệu làm sinh tố chuối chocolate

  • 1 quả chuối chín
  • 30ml nước xốt chocolate
  • 70ml sữa tươi
  • 1 ly đá viên
  • Lá bạc hà/húng lủi trang trí
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, ly thủy tinh, muỗng…

Cách chọn chuối ngon
Cách chọn chuối ngon làm sinh tố không khó (Ảnh: Internet)

Cách làm sinh tố chuối ngon với chocolate

Cách chọn chuối ngon

Để chọn chuối cho món sinh tố, bạn chọn mua chuối hương, chín vàng và đặt lên mũi ngửi thì có mùi thơm ngát, vỏ chuối tươi căng và mỏng là chuối chín tự nhiên.

Xử lý chuối không bị đen

Trong bài viết này, chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn cách sơ chế chuối không bị đen hiệu quả. Với bí quyết này, bạn có thể áp dụng với táo, bơ và một số loại trái cây khác khi làm sinh tố hoặc nước ép…

Chuối sau khi lột vỏ, bạn cắt miếng vừa cho vào tô. Kế đó, bạn cho vào 1 muỗng canh đường cát, nếu dùng nước đường thì càng tốt. Bạn trộn đều chuối với đường và để 15 phút cho đường ngấm vào chuối.

Xay sinh tố chuối không dăm đá

Cho tất cả nguyên liệu bao gồm chuối, sữa tươi, xốt chocolate, đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút và xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn.

Xay nhuyễn các nguyên liệu
Xay nhuyễn các nguyên liệu là hoàn thành món sinh tố

Trang trí sinh tố chuối thơm ngon

Rót sinh tố vừa xay ra ly, trang trí thêm nhánh bạc hà và thưởng thức. Ly sinh tố thành phẩm đạt chuẩn sẽ có màu nâu nhạt, nhuyễn mịn, không bị tách lớp, vị chua chua ngọt ngọt thêm chút béo béo khiến bạn phát ghiền.

Lưu ý khi làm sinh tố chuối

Một lưu ý rất quan trọng là việc vệ sinh máy trước khi sử dụng. Máy xay sinh tố thường bị bám cặn và ám mùi từ các lần xay trước, vì thế để vệ sinh máy sạch sẽ, bạn hãy cho vào máy ít nước nóng, nhấn nút xay khoảng 2 phút, nước nóng vừa giúp khử trùng vừa giúp làm sạch máy hiệu quả.

Nếu bạn làm sinh tố chuối giảm cân thì hãy sử dụng sữa tươi tách béo để hạn chế lượng calories nạp vào cơ thể.

Ngoài ra, trong công thức này, khi bạn làm xay nhuyễn chuối, sữa tươi, một ít nước đường và đá viên, không sử dụng đá viên là đã có ngay món sinh tố chuối sữa tươi hấp dẫn.

Cách bảo quản chuối tươi lâu

Để bảo quản chuối được lâu, bạn có thể thực hiện theo một trong những cách sau:

  • Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín cuốn chuối và đặt ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
  • Chuối đã lột vỏ, cho vào hộp có nắp đậy kín và đặt trong ngăn đông tủ lạnh.
  • Áo chuối qua một lớp đường cát hoặc nước đường, cho vào túi, hút chân không và đặt trong ngăn đông tủ lạnh có thể bảo quản được 1 tuần.

Bọc kín cuốn chuối để bảo quản
Bọc kín cuốn chuối để bảo quản được lâu hơn (Ảnh: Internet)

Cách làm sinh tố chuối biến hóa hương vị đa dạng, không những có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe như: làm săn chắc cơ bắp, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, cung cấp vitamin C – chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch… nên thích hợp cho các thành viên trong gia đình.

Video Name: Sinh Tố Chuối Chocolate Video Description: Món sinh tố chuối chocolate với một chút chocolate đăng đắng quyện cùng chuối chín vừa thơm vừa ngọt thanh, thêm chút đá viên tạo cảm giác mát lạnh Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/05/sinh-to-chuoi-chocolate.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-05-09 Video URL: https://youtu.be/_HwnHTv8QMg Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/_HwnHTv8QMg" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Phạm Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!