by Phạm Hồ Ngọc Phụng

Với những ai là tín đồ của món sinh tố chuối chắc hẳn cũng sẽ yêu thích không thôi món sinh tố chuối cookie. Cách làm sinh tố chuối cookie đầy sáng tạo với bánh oreo đã tạo nên một thức uống vừa quen thuộc vừa xa lạ nhưng không kém phần thơm ngon, lạ miệng để bạn thưởng thức.

Sinh tố chuối cookie
Sinh tố chuối cookie lạ mà quen (Ảnh: Internet)

Sinh tố chuối có cách làm sinh tố không khó, tuy nhiên, nếu không có bí quyết riêng, chuối sẽ bị thâm đen sau khi lột vỏ, thức uống bị tách lớp và màu sắc không đẹp mắt. Vì thế, trong bài viết này, Hội Đầu Bếp Á Âu(HDBAAu) sẽ chia sẻ đến bạn biện pháp giúp khắc phục những vấn đề trên. Sau này, bạn có thể áp dụng những kiến thức chúng tôi chia sẻ cho những món sinh tố khác, thành công thu hút thêm nhiều khách hàng nếu bạn đang mở quán kinh doanh.

Nguyên liệu làm sinh tố chuối cookie

  • 100gr chuối chín
  • 40gr đường cát trắng (chia thành hai phần)
  • ½ quả chanh tươi
  • 40ml sữa đặc
  • 15ml sữa tươi
  • 2 bánh oreo (có thể dùng loại bánh quy khác)
  • Đá viên
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng khuấy, ly thủy tinh, tô, dao…

Chuối làm sinh tố
Chuối làm sinh tố nên chọn những quả chín vàng, vị ngọt thanh vừa ăn
(Ảnh: Internet)

Cách làm sinh tố chuối cookie đơn giản

Sơ chế chuối không bị đen

Chuối cùng với bơ, táo là những loại trái cây dễ bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí. Vì thế, bạn cần sơ chế cẩn thận để tránh ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của sinh tố.

Cách sơ chế chuối được chia sẻ bởi các chuyên gia như sau: chuối sau khi lột vỏ, bạn cắt khúc vừa rồi bỏ ra tô, cho vào 20gr đường cát và nước cốt của ½ quả chanh, đảo đều. Nếu bạn không muốn dùng đá khi xay sinh tố thì hãy cho chuối đã ngâm đường vào tủ lạnh và làm đông.

Xay sinh tố chuối nhuyễn mịn

Sau khi chuối đông lạnh, bạn lấy ra, cho vào máy xay, thêm 20gr đường, 40ml sữa đặc và 15ml sữa tươi, nhấn nút xay sơ cho chuối nát.

Tiếp theo, bạn cho bánh oreo vào xay cùng đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn. Nếu chuối không làm đông, ở bước này, bạn hãy cho vào một ít đá viên nhé!

Xay nhuyễn các nguyên liệu bằng máy xay
Xay nhuyễn các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố

Trang trí sinh tố chuối cookie đẹp mắt

Cho hỗn hợp đã xay xong ra ly thủy tinh cao, có thể trang trí trên miệng ly một khoang chuối hoặc một nhánh bạc hà cho thức uống thêm hấp dẫn.

Chỉ những bước đơn giản ai cũng thực hiện được như ở trên, bạn đã có ngay ly sinh tố bổ dưỡng để thưởng thức.

Sinh tố chuối có tác dụng gì?

Mỗi ngày ăn khoảng hai quả chuối sẽ cung cấp 15% vitamin C cơ thể cần. Đây là chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn và phòng ngừa các căn bệnh ung thư. Ngoài ra, vitamin C còn là chất giúp làm da căng mịn, làm chậm quá trình lão hóa. Hàm lượng kali dồi dào, sinh tố chuối còn giúp hạn chế tình trạng tăng huyết áp đột ngột. Với những ai đang thực hiện chế độ luyện tập thể dục thể thao, chuối giúp săn chắc cơ bắp hiệu quả.

Ăn chuối để cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ cao, làm no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy, bạn có thể giảm cân hiệu quả mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hội Đầu Bếp Á Âu(HDBAAu) vừa chia sẻ đến bạn những mẹo, bí quyết giúp món sinh tố chuối cookie thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng. Nếu bạn đã thử và thành công, nhớ chia sẻ thông tin hữu ích của chúng tôi đến với nhiều người hơn. Bạn có thể xem thêm cách làm sinh tố chuối chocolate ngay đây!

Video Name: Sinh Tố Chuối Cookie Video Description: Cách làm sinh tố chuối cookie đầy sáng tạo với bánh oreo đã tạo nên một thức uống vừa quen thuộc vừa xa lạ nhưng không kém phần thơm ngon Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/05/sinh-to-chuoi-cookie.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-05-10 Video URL: https://youtu.be/w-tSt2HvEs4 Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/w-tSt2HvEs4" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Phạm Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!