by Huỳnh Vĩnh Đông

Bánh vanilla crescent cookie là món bánh có nguồn gốc từ Croartia với vị bánh giòn tan, lớp vỏ ngoài được bọc trong đường và đậu vani vô cùng độc đáo.

Bánh Vanilla Crescent Cookie

Món bánh vanilla crescent cookie nỗi tiếng được nhiều người yêu thích

Bánh Vanilla Crescent Cookie có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có thể đem tới cho bạn sự thích thú khi thưởng thức bởi vì hương vị thơm ngon rất lạ. Bạn đã từng thưởng thức nó bao giờ chưa? Hãy thử làm nó với Hội Đầu Bếp nhé! Đừng quên xem thêm cách làm các loại bánh âu dễ làm tại Website được cập nhật hàng tuần.

Nguyên liệu làm bánh vanilla crescent cookie

  • 130 gram bơ, làm mềm
  • 130 gram đường kẹo
  • 1 muỗng cà phê vani
  • ½ muỗng cà phê vỏ chanh nạo
  • 400 gram bột mì
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • 80 gram quả óc chó vụn
  • 2 muỗng canh đường bột
  • 1 ít đậu vani

Các làm bánh Vanilla Crescent Cookie

Bước 1: Trong một âu lớn, cho bơ, ½ chén đường kẹo vào chung với nhau, đánh với tốc độ mạnh đến khi bơ sáng màu, mịn. Tiếp đó cho vani và vỏ chanh vào, trộn đều lên.

Bước 2: Cho bột với muối vào chung với nhau, cho nó vào hỗn hợp bơ, trộn đều lên, nhớ vét bột trên thành âu xuống để có thể đánh đều lên. Sau đó thêm quả óc chó vào, quậy đều.

tạo hình Bánh Vanilla Crescent Cookie

Các bước tạo hành bánh

Bước 3: Quét bơ lên khay nướng, dùng muỗng múc bột ra khuôn, nặn thành hình trăng lưỡi liềm. Đặt cách nhau 2 – 3 cm. Mở lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút, sau đó cho khay vào lò nướng. Nướng bánh từ 10 – 12 phút tới khi bánh hơi vàng.

Bước 4: Cho đậu vani, đường bột vào máy máy xay, xay tới khi mịn và kết hợp hoàn toàn với nhau. Đổ hỗn hợp ra chén, thêm đường kẹo vào, trộn đều với cookie ấm để bọc đều mặt bánh. Để bánh nguội hoàn toàn, cho vào hộp kín ăn dần, có thể bảo quản được 1 tuần.

Cách làm bánh Vanilla Crescent Cookie

Thành phẩm bánh vanilla crescent cookie

Đây là một trong những món bánh có trong lớp làm bánh của Hội Đầu Bếp Á Âu đấy! Bạn sẽ còn biết cách làm nhiều món bánh ngon, độc đáo hơn nữa, hiểu được nhiều bí quyết mà không nơi nào có. Đến đăng kí học ngay nào!

Recipe Name: Bánh Vanilla Crescent Cookie Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2016/09/banh-vanilla-crescent-cookie.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Bánh vanilla crescent cookie là món bánh có nguồn gốc từ Croartia với vị bánh giòn tan, lớp vỏ ngoài được bọc trong đường và đậu vani vô cùng độc đáo. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: bơ, đường kẹo , van, vỏ chanh nạo

Tác giả: Huỳnh Vĩnh Đông

Huỳnh Vĩnh Đông - Với hơn 5 năm kinh nghiệm về nghề làm bánh chuyên về các loại bánh Á Âu. Trước khi công tác tại Hồi Đầu Bếp Á Âu đã từng giữ vị trí bếp trưởng bếp bánh tại các Nhà Hàng Khách Sạn lớn tại TPHCM.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!