by Phạm Hồ Ngọc Phụng

Như đã giới thiệu cách làm mojito kiwi, mojito blueberry… Hôm nay HDBAAu sẽ hướng dẫn bạn cách làm mojito dâu tây ngon đúng điệu, dậy mùi dâu tây hấp dẫn và cực kỳ mát cho cơ thể.

Mojito dâu tây
Mojito dâu tây màu hồng đỏ mát mắt và hấp dẫn

Nguyên liệu mojito dâu tây

  • 20ml syrup bạc hà
  • 20ml syrup dâu tây
  • 2 miếng chanh
  • 10gr đường
  • 1 lon soda
  • Lá mint
  • Dụng cụ: shaker, muỗng, ly, chày dằm pha chế…

Xem thêm cách làm mojito khác ngay đây :

Cách Pha Chế Mojito Chanh Bạc Hà

Cách Pha Chế Mojito Việt Quất

Hướng dẫn cách làm mojito dâu tây

Dằm nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ pha chế cũng như ly thủy tinh đựng nước. Tiếp đến, bạn lần lượt cho các nguyên liệu gồm: 20ml syrup bạc hà, 20ml syrup dâu tây, 2 miếng chanh tươi, 10gr đường và dùng chày dằm pha chế nhấn nhẹ vào nguyên liệu.

Dằm sơ nguyên liệu pha chế mojito
Dằm sơ nguyên liệu pha chế mojito để tạo vị tự nhiên cho đồ uống

Thao tác dằm nguyên liệu có tác dụng làm nước cốt chanh hòa quyện vào syrup, cũng như làm tan đường một cách tự nhiên thay vì khuấy.

Lắc đều hỗn hợp

Bước tiếp theo, bạn cho một ít đá viên vào trong hỗn hợp trên và dùng shaker lắc đều. Sau đó, bạn rót hỗn hợp ra ly.

Rót hỗn hợp được làm lạnh từ shaker
Rót hỗn hợp được làm lạnh từ shaker ra ly

Hoàn thiện đồ uống

Tiếp đến, bạn có thể cho thêm đá để làm đầy ly đồ uống. Mở lon soda và fill up soda đến đầy miệng ly.

Fill up soda và trang trí thêm một ít lá mint
Fill up soda và trang trí thêm một ít lá mint

Cuối cùng, bạn trang trí lát dâu tây tươi cùng với lá mint cho đồ uống thêm hấp dẫn, có điểm nhấn thu hút.

Yêu cầu thành phẩm

  • Syrup dâu tây tươi, tạo vị thơm tự nhiên và không quá ngọt.
  • Soda sử dụng còn hạn sử dụng và độ gas vừa phải.
  • Đồ uống có hai tầng màu đẹp mắt.
  • Chanh dằm nhẹ vừa phải không tạo ra vị đắng hoặc chát.
  • Bạn nên sử dụng syrup bạc hà trắng để pha chế mojito dâu tây. Bởi vì syrup bạc hà xanh sẽ khó để mà bạn phối trộn với hương vị syrup khác.
  • Ngoài ra, nếu bạn có lá mint (lá bạc hà) thì bạn có thể dùng một nhúm nhỏ và lấy tay đập nhẹ để tạo vị thơm của bạc hà. Sau đó cho vào ly mojito đảm bảo không chỉ ngon mà khi uống vào sẽ có cảm giác thoải mái vô cùng.

Cho một nhúm bạc hà vào lòng tay
Cho một nhúm bạc hà vào lòng tay và đập nhẹ

Cách làm mojito dâu tây vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm được mà không yêu cầu kỹ thuật pha chế khó. Bạn chỉ cần dựa vào định lượng mà HDBAAu cung cấp và pha chế một ly trước, thử hương vị chuẩn. Nếu bạn muốn rút cost hoặc thay đổi định lượng để tiết kiệm thì dựa vào công thức cơ bản để thay đổi nhé. Thế nhưng, lượng nguyên liệu không được giảm nhiều so với công thức gốc.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số khóa học cách pha chế các loại mojito để cập nhật thêm nhiều công thức đồ uống hợp trend, để mở quán. Bạn có thể nhận biết được hương vị chuẩn là như thế nào để tự tay pha chế đồ uống hợp khẩu vị với nhiều người. Bạn muốn tìm hiểu các khóa học thì hãy liên hệ đến hotline 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn nhé!

Video Name: Mojito Dâu Tây Video Description: Hướng dẫn bạn cách làm mojito dâu tây ngon đúng điệu, dậy mùi dâu tây hấp dẫn và cực kỳ mát cho cơ thể. Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/06/mojito-dau-tay.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-06-21 Video URL: https://youtu.be/j3hFm2JU14Y Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/j3hFm2JU14Y" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Phạm Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!