Cách Mở Quán Bò Né Nhanh Thu Hồi Vốn

Muốn mở quán bò né đông khách, nhanh chóng thu hồi vốn không phải dễ dàng nếu người chủ kinh doanh không có chiến lược rõ ràng cũng như sở hữu cách làm bò né ngon. Bài viết dưới đây sẽ là những gợi ý giúp bạn tháo gỡ những nút thắt quan trọng trong quá trình kinh doanh mở quán bò né.

Bò né – món ăn mang đến nhiều lợi nhuận khi kinh doanh. Ảnh: Internet

Bò né là một trong những món ăn được yêu chuộng và cũng giúp nhiều chủ kinh doanh thu về lợi nhuận khủng. Thế nhưng, giữa hàng trăm quán bò né trên thị trường hiện nay làm sao để quán ăn của bạn có được chỗ đứng trong lòng khách hàng không phải là điều dễ dàng. Chính vì vậy, trước khi bước chân vào con đường làm giàu từ món ăn này, bạn nên chuẩn bị thật kỹ lưỡng từ kiến thức kinh doanh cho đến cả kỹ thuật chế biến bò né ngon.

Kinh doanh bò né có lời không?

Nằm trong top những món ăn được nhiều người yêu thích, bò né chắc chắn sẽ giúp công việc kinh doanh của bạn gặp nhiều thuận lợi. Hiện nay, mức giá một phần bò né bình dân trong khoảng 30.000 – 35.000đ. Ở một số quán có quy mô lớn hơn sẽ là từ 70.000đ trở lên. Nếu có lượng khách ổn định mỗi ngày, quán của bạn sẽ thu hồi vốn rất nhanh chỉ trong vài tháng kinh doanh.

Hiện nay có rất nhiều thương hiệu bò né phát triển theo kiểu chuỗi hệ thống cửa hàng. Điều này giúp quán ăn của bạn tiếp cận được nhiều khách hàng, thương hiệu được nhiều người biết đến và đặc biệt thu nhiều lợi nhuận hơn.

Bò né thu hút được rất nhiều thực khách. Ảnh: Internet

Bạn có thể tham khảo thêm vài công thức và bí quyết mở quán ngay đây :

→  Bí Quyết Bán Bánh Mì & Bài Toán Kinh Doanh Bánh Mì Thành Công

→ Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Sáng Hái Bạc Triệu Hàng Tháng

Kinh nghiệm mở quán bò né

Chi phí mở quán bò né

Vốn rất quan trọng để bạn có được bước đầu kinh doanh thuận lợi. Ở thời gian đầu chưa nắm được lượng khách, bạn nên đầu tư ở quy mô nhỏ với số vốn nằm trong khoảng 70 – 100 triệu. Số vốn này, bạn dùng để chi trả cho các khoản như thuê mặt bằng, mua sắm bàn ghế, dụng cụ nấu ăn, chén, dĩa, trang trí quán, tiền mua nguyên liệu trong thời gian đầu và những phần phát sinh khác. Bạn nên tính toán kỹ các khoản trước khi chi để tránh sử dụng đồng vốn không hiệu quả.

Bình ổn giá bán

Bình ổn giá bán chính là cách để bạn thu hút khách hàng đến với quán nhiều lần hơn nữa. Ngoài không tăng giá, quán cần có thêm nhiều khuyến mãi, ưu đãi khác như: giảm giá vào những dịp lễ, tặng kèm khăn giấy, trà đá, miễn phí gửi xe… Đây là bí quyết để khách thoải mái hơn khi thưởng thức món ăn đồng thời bạn sẽ có được nhiều khách hàng mới hơn nữa.

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Đây là vấn đề được đại đa số hàng khách quan tâm khi lựa chọn địa chỉ thưởng thức ẩm thực. Cuộc sống ngày càng được nâng cao, người ta không còn chú trọng đến vấn đề ăn no mà còn phải ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ cần được đầu tư ở khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, công đoạn chế biến sạch sẽ mà không gian quán, nhà bếp, nhân viên cần phải gọn gàng, nghiêm túc để tạo lòng tin nơi khách hàng.

Cách làm bò né để bán

Công thức làm bò né hương vị đậm đà, thơm ngon mà vẫn đảm bảo lợi nhuận là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của quán. Một thực đơn bò né phong phú với nhiều món ăn kèm, ăn phụ, nước uống đa dạng; hương vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị nhiều người sẽ là bí quyết để bạn có thêm nhiều khách hàng mới.

Hương vị là yếu tố quan trọng để quán của bạn thành công. Ảnh: Internet

Bí quyết để kinh doanh bò né thành công

Ngoài nguồn vốn và kiến thức kinh doanh, hương vị món bò né là bí quyết để bạn giữ chân khách hàng cũ, thu hút khách hàng mới. Do đó, rất nhiều người đang ấp ủ dự định khởi nghiệp với món ăn này hoặc đã làm chủ nhưng muốn nâng cao lợi nhuận hơn nữa đã tìm đến các lớp học làm bò né mở quán kinh doanh. Tại đây, bạn sẽ được các chuyên gia, bếp trưởng giàu kinh nghiệm chia sẻ tất cả các bí quyết để làm nên thành công cho món bò né.

Nội dung chính của khóa học bao gồm:

• Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu chế biến thịt bò
• Hướng dẫn cách ướp bò né
• Hướng dẫn cách làm xốt bò né
• Hướng dẫn kỹ thuật chiên khoai tây
• Hướng dẫn kỹ thuật trộn salad ăn kèm…

Với các lớp học yêu cầu, ngoài bò né truyền thống, bạn cũng có thể học thêm cách làm bò né đãi tiệc, cách làm bò né hoa thiên lý, cách làm bò né khổ qua, cách làm bò né với đậu bắp… để làm đa dạng thực đơn cho khách hàng của mình.

Giảng viên chia sẻ tất cả bí quyết để làm nên món bò né ngon hút khách

Nếu có nhu cầu học làm bò né mở quán, bạn đừng ngần ngại hãy điền ngay vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài miễn phí cước gọi 1800 6148 để được Hội Đầu Bếp Á Âu tư vấn chi tiết hơn về chương trình học.