by Phạm Hồ Ngọc Phụng

Nếu bạn là fan cuồng của những ly đồ uống “đầy ụ” và hấp dẫn không cưỡng lại được thì milkshake chính là món mà bạn không thể bỏ qua. Milkshake là gì? Cookie Milkshake làm như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay!

Cookie milkshake
Cookie milkshake béo béo lạ miệng

Milkshake và Ice Blend khác nhau như thế nào?

Milkshake có thành phần sữa nhiều hơn, sử dụng kem tươi để tăng thêm độ hấp dẫn của đồ uống cũng như độ béo của món sữa lắc này. Ice Blend chuộng cách pha chế sử dụng bột vanilla hoặc bột frappe để tạo phần cốt đồ uống sánh mịn.

Nguyên liệu làm Cookie Milkshake

  • 600ml kem lỏng
  • 350ml kem đặc
  • 40ml vanilla syrup
  • 100ml sữa tươi
  • 20gr bột vanilla
  • 100gr kem vanilla
  • 4 bánh oreo
  • Đá viên
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, bình xịt kem tươi…

Cách làm Cookie Milkshake

Làm thế nào để kem tươi đạt chuẩn?

Sử dụng bình xịt kem bằng gas thay cho sử dụng túi bắt bông kem tam giác, bạn nên dùng bình xịt kem tiện dụng hơn. Chúng có thể bảo quản trong tủ lạnh lâu ngày, kem tươi luôn bông đều và hợp vệ sinh.

Lắp chặt viên gas trước khi lắc
Lắp chặt viên gas trước khi lắc bình xịt kem tươi

Rót lần lượt các nguyên liệu 600ml kem lỏng, 350ml kem đặc, 40ml vanilla syrup vào trong bình xịt kem. Lắp 2 viên Gas ISI vào và vặn chặt. Lắc mạnh hỗn hợp khoảng 60 giây là có thể sử dụng được. Bạn có thể bảo quản kem tươi trong ngăn mát tủ lạnh.

Các bước xay Cookie Milkshake từ bánh cookie

Tiếp đến, bạn sử dụng cối xay sinh tố và cho lần lượt nguyên liệu gồm: 100ml sữa tươi, 20gr bột vanilla, 100gr kem vanilla, 4 vỏ bánh oreo và đá viên. Bạn nên cho nguyên liệu trước, và cho nguyên liệu bột hoặc dẻo vào sau.

Các bước xay Cookie Milkshake
Bột vanilla hoặc bột frappe giúp thức uống sánh mịn hơn

Nhấn nút xay nhuyễn hỗn hợp, xay nhuyễn đá mịn để đồ uống không bị dăm đá nhé.

Trang trí Cookie sữa lắc đẹp mắt

Bước cuối cùng của món sữa lắc vị cookie, rót hỗn hợp trên vào ly thủy tinh cổ cao và dùng bình xịt kem vẽ bông kem tươi tròn đều theo hình xoắn ốc. Bạn nên vẽ theo một chiều để tạo độ cao và hấp dẫn hơn nhé.

Ngoài ra, bạn có thể trang trí thêm những chiếc bánh oreo hoặc bột cacao ở phía trên ly đồ uống.

Uống cookie milkshake có tăng cân không?

Nutrition Facts

Cookie Milkshake

Calories: 652

Thành phần dinh dưỡng % Năng lượng
Total Fat 22g 34%
Saturated Fat 9.4g 47%
Polyunsaturated Fat 2.9g
Monounsaturated Fat 9.2g
Cholesterol 34mg 11%
Sodium 549mg 23%
Potassium 688mg 20%
Carbohydrates 102g 34%
Dietary Fiber 2.1g 8%
Sugars 80g
Protein 15g
Vitamin A 5.2%
Vitamin C 0%
Calcium 33%
Iron 50%

Giá trị dinh dưỡng được tính trên chế độ ăn 2000 calories/ngày (Nguồn: Nutritionix)

Mỗi một ly Cookie Milkshake có giá trị dinh dưỡng khoảng 650 calories, vì thế bạn sẽ nạp vào cơ thể 650 calories/ngày khi uống một ly. Điều này chứng tỏ rằng milkshake là thức uống phù hợp cho người gầy muốn tăng cân.

Với hàm lượng calories trên, bạn có thể giải quyết chúng nhanh gọn bằng cách luyện tập thể dục mỗi ngày để duy trì cân nặng ổn định và có sức khỏe tốt, tương đương với:

  • Đi bộ (3mph): 176 phút
  • Chạy bộ (6mph): 63 phút
  • Đạp xe (10mph): 90 phút

Chính vì thế, cookie milkshake sẽ là đồ uống thích hợp cho những ngày bạn thiếu năng lượng, bổ sung thêm chất dinh dưỡng và vitamin phù hợp đấy!

Bạn đã sẵn sàng tự tay làm món đồ uống giàu dinh dưỡng và tràn đầy năng lượng như Cookie Milkshake chưa nào? Đây là cách làm đá xay phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.

Video Name: Cookie Milkshake Video Description: Nếu bạn là fan cuồng của những ly đồ uống “đầy ụ” và hấp dẫn không cưỡng lại được thì milkshake chính là món mà bạn không thể bỏ qua. Milkshake là gì? Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/05/cookie-milkshake.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-05-26 Video URL: https://youtu.be/ktF18VhrCfQ Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ktF18VhrCfQ" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Phạm Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!