by Dung Chef

Ngày càng có nhiều người mở quán bán xôi với mong muốn nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống. Trên thực tế, để gặt hái thành công trong thời gian ngắn, nhiều người đã đầu tư nghiêm túc vào việc học nấu xôi chuyên nghiệp để tạo nên những món xôi hấp dẫn, chinh phục thực khách.

Kinh doanh xôi
Kinh doanh xôi đem lại thu nhập cao cho nhiều người (Ảnh: Internet)

Xôi là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, thường xuyên có mặt trên mâm cỗ trong những dịp quan trọng như ngày Tết, giỗ, cưới hỏi… Nhờ vào những ưu điểm nhanh gọn, rẻ, đa dạng, hiện nay xôi đã trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là vào bữa sáng. Những phần xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi xéo, xôi vò, xôi mặn… bán ven đường cũng là lựa chọn hàng đầu đối với những người bận rộn. Vì thế, không ít người đã chủ động tìm hiểu địa điểm học nấu các loại xôi ngon dễ làm để tự tin mở quán kinh doanh.

Tiềm năng “vàng” của  việc mở quán bán xôi

Anh Nam (TP. Hà Nội) đã từ bỏ công việc văn phòng để đầu tư bán xôi thu về lợi nhuận cao hằng tháng giúp cuộc sống gia đình sung túc hơn. Quán của anh Nam bày bán đa dạng loại xôi như: xôi dừa, lạc, đỗ, ngô, gấc, xéo, đậu đen… nên thu hút đông đảo thực khách mỗi ngày. Đặc biệt, anh Nam còn nhận nấu xôi cho cỗ, sự kiện, những ngày đó, doanh thu quán lên đến 3 triệu/ngày (Nguồn: Vietnamnet.vn).

Khác với hình thức kinh doanh xôi ban ngày, quán của chị Lê Thị Kim Hoàng (TP.HCM) lựa chọn cho mình thời gian bán từ 15h – 23h mỗi ngày. Quán bán chủ yếu 2 loại xôi chính là xôi gà và xôi vò đậu xanh. Trung bình trong 1 tiếng, có gần 200 suất xôi gà được bán đi. Theo chia sẻ của chị Hoàng, mỗi ngày, quán tiêu thụ hơn 100kg gạo nếp, gần 40 kg thịt gà và 20 kg thịt heo. Vì vậy, quán đạt doanh thu khá “khủng” khi thu về gần 15 triệu đồng/ngày. Không chỉ bán nhỏ lẻ ven đường mà hiện nay đã xuất hiện rất nhiều thương hiệu xôi, những chuỗi cửa hàng bán xôi lớn cũng được mở ra ở nhiều thành phố như Xôi Chè, Xôi Lá Chuối… Như vậy, có thể thấy, mô hình kinh doanh xôi đang có tiềm năng rất lớn.

Đăng ký học

Học cách nấu xôi ngon để bán

Học cách nấu xôi ngon để bán
Học cách nấu xôi để tạo nên những thành phẩm đẹp mắt, ngon miệng

Việc học cách nấu xôi là điều cần thiết nhằm đảm bảo thu về lợi nhuận cao cho quán xôi. Bởi đây là bước quan trọng trong kế hoạch mở quán quyết định đến hương vị đặc trưng của món xôi để lại ấn tượng với thực khách. Nhằm cải thiện và nâng cao chất lượng món xôi, nhiều người đã lựa chọn những lớp học nấu xôi để nhận được hướng dẫn cách nấu xôi ngon từ đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp.

Dựa vào hướng dẫn của giảng viên, bạn sẽ có thể tự lên thực đơn đa dạng giúp quán tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Đồng thời, bạn cũng sẽ nắm bắt được cách trình bày xôi bắt mắt chinh phục khách hàng ngay từ ánh nhìn. Đặc biệt, các giảng viên cũng sẽ giúp bạn hoàn thiện kỹ năng, kiến thức về cách ngâm gạo nấu xôi, đồ xôi ngon, định giá bán phù hợp, tìm nguồn mua nguyên vật liệu sạch, rẻ… Qua đó, nhiều người đã tự tin lên kế hoạch và bắt tay vào thực hiện hóa ước mơ mở quán xôi kinh doanh.

Học nấu xôi ở đâu chất lượng?

mở quán xôi kinh doanh
Giảng viên Hội Đầu Bếp Á Âu hướng dẫn học viên cách nấu xôi ngon tự tin mở quán

Hiểu rõ nhu cầu học mở quán của nhiều người, Hội Đầu Bếp Á Âu – đơn vị đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch mở lớp học chuyên đề và học yêu cầu món xôi. Tại đây, bạn sẽ được học cách nấu các loại xôi ngon như xôi vò, xôi xéo, xôi khúc, xôi xá xíu, xôi gà, xôi thập cẩm, xôi bắp, xôi đậu phộng, xôi tam sắc tương ứng với 3 phần cụ thể.

Tại Hội Đầu Bếp Á Âu, bạn sẽ được hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu nấu xôi, cách hấp xôi không bị nát, không nhão, cách làm nước xốt ăn kèm phù hợp từng loại xôi, nêm nếm gia vị cho xôi đạt hương vị đậm đà… Với sự hướng dẫn nhiệt tình của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm hiện đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong cả nước, bạn sẽ còn nắm được bí quyết bấn xôi tạo màu cho xôi bằng nguyên liệu tự nhiên như rau, củ, quả, lá. Từ đó, bạn không chỉ tạo nên những phần xôi ngon, đẹp mắt mà còn đảm bảo an toàn phục vụ khách hàng.

Nếu bạn mong muốn sở hữu cách nấu xôi để bán chi tiết từ việc điều chỉnh lửa, lượng nước, chọn xửng hấp… thì không nên bỏ qua Hội Đầu Bếp Á Âu nhé. Hãy điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự tư vấn cụ thể từ chúng tôi về khóa học (hoàn toàn miễn phí cước gọi)!

Name of Reviewed Item: Mở Quán Xôi Rating Value: 4.5 Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/07/kinh-doanh-xoi.jpg Review Author:Review Date:

Tác giả: Dung Chef

Được tiếp xúc với Nghề Bếp từ rất sớm, Dũng Chef đã thành công từ vị trí Phụ Bếp. Sau nhiều nỗ lực, quyết tâm theo đuổi nghề. Dũng Chef trở thành một Đầu Bếp tài năng trong lĩnh vực Bếp và đặc biệt là Bếp Hoa.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!