by Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Theo khoa học chứng minh sức mạnh của táo đỏ có tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ bổ sung khí huyết, bổ phổi, nhuận tràng và tốt cho dạ dày. Hãy cùng pha trà táo đỏ hoa cúc ngay bên dưới để làm thức uống giải nhiệt hiệu quả nhé.

trà táo đỏ thảo mộc
Táo đỏ có thể kết hợp với trà hoa cúc và kỷ tử

Nguyên liệu làm trà táo đỏ

  • Bông cúc khô: 15gr
  • Táo đỏ khô: 30g
  • Đường phèn nhỏ: 10gr
  • Kỷ tử: 5gr
  • Nước: 1 lít

Cách làm trà hoa cúc táo đỏ

Sơ chế nguyên liệu

Bông cúc, táo đỏ rửa sạch để ráo nước.

Đường: nghiền nát đường phèn nhỏ cho nhanh tan.

Táo đỏ
Táo đỏ có nhiều công dụng tốt mà chuyên gia khuyên dùng

Cách ủ trà hoa cúc thơm

  • Đầu tiên, bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm: trà hoa cúc, táo đỏ, kỷ tử vào bình hoặc lọ thủy tinh. Rót nước sôi 90 độ C vào bình đựng trà. Bạn có thể rửa các nguyên liệu trên qua nước sôi và sau đó đổ thật nhanh nước sôi. Nhằm loại bỏ bụi bẩn, tạp chất còn sót trong trà và nguyên liệu thảo mộc.
  • Bước tiếp theo, bạn ủ hỗn hợp trà với 1 lít nước sôi trong khoảng thời gian 10 phút.
  • Sau khi hãm trà hoa cúc táo đỏ xong bạn lọc bỏ xác trà bằng rây lọc và lấy nước cốt trà hoa cúc.
  • Cuối cùng bạn rót nước trà hoa cúc vào từng tách/chén/ly trà để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm một ít bông cúc, táo đỏ, kỷ tử tươi vào ly trà để tăng thêm hương vị và màu sắc.

**Lưu ý

– Tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm các nguyên liệu làm trà hoa cúc theo khẩu vị cá nhân.

– Bạn nên ủ trà bằng phương pháp rót nước sôi chứ không nên nấu trà trực tiếp trên lửa, vì nấu lâu hoặc nhiệt độ không đúng sẽ làm trà bị đắng và chát.

Tác dụng của trà hoa cúc táo đỏ

Trong Đông Y, táo đỏ là thuốc bổ khí, tính hòa và có vị ngọt. Tác dụng của táo đỏ giúp ngăn ngừa ho, bổ ngũ tạng, trị các chứng hư và kiểm soát tiểu đường. Táo đỏ giúp tăng cường thị lực và tăng khả năng hấp thụ thức ăn. Và bên cạnh đó trà táo đỏ hoa cúc còn có tác dụng sau:

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trà hoa cúc táo đỏ có tác dụng cân bằng lượng axit trong dạ dày, giúp hệ tiêu hóa làm việc nhịp nhàng và làm dịu những cơn đạu bụng chu kỳ kinh nguyệt, bao tử, dạ dày…

Trà hoa cúc táo đỏ

Cải thiện giấc ngủ hiệu quả

Trà hoa cúc chứa thành phần caffein nên rất thích hợp để bạn uống sau bữa cơm, làm dịu hệ thần kinh và giúp cơ thể có cảm giác ngủ ngon hơn.

Trị cảm lạnh

Mỗi lúc ai bị viêm họng, nhiễm khuẩn và triệu chứng cảm sốt nhẹ, uống một cốc trà hoa cúc táo đỏ có khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa mạnh. Tạo ra sức sống mạnh khỏe cho cơ thể, tăng cường hệ miễng dịch, ngăn ngừa vi khuẩn lây bệnh.

Giảm stress và căng thẳng

Lượng công việc dày đặc, áp lực có thể làm bạn mệt mỏi, áp lực thì bạn có thể tạo thói quen uống trà nóng để trị liệu tinh thần được thư giãn.

Trà táo đỏ là loại trà thảo mộc có cách làm đơn giản, không yêu cầu đun nấu hay kỹ thuật pha chế trà nâng cao. Bạn có thể tự pha chế tại nhà uống hằng ngày. Bên cạnh đó trà táo đỏ có thể uống nóng và uống lạnh đều được.

Recipe Name: Trà Táo Đỏ Thảo Mộc Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/05/tra-hoa-cuc-tao-do.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Trà táo đỏ là loại trà thảo mộc có cách làm đơn giản, không yêu cầu đun nấu hay kỹ thuật pha chế trà nâng cao. Bạn có thể tự pha chế tại nhà uống hằng ngày. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: Bông cúc khô, Táo đỏ khô, Đường phèn Rating Value: 4 Total Reviews: 5 Reviews

Tác giả: Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *