Điểm Tâm Hồng Kông

Dimsum trong những năm gần đây đã trở thành món ăn yêu thích của người Việt, được bày bán từ những quán bình dân cho đến nhà hàng sang trọng. Dimsum đã gây nên cơn sốt trên thị trường kinh doanh ẩm thực. Nhắc đến Dimsum, người ta sẽ nghĩ ngay đến những viên bột trong suốt ẩn hiện phần nhân bên trong. Để làm nên những phần Dimsum hấp dẫn đòi hỏi rất nhiều kỹ thuật chế biến từ khâu nhào bột, làm nhân cho đến tạo hình, hấp chín… Nhằm giúp bạn nắm được công thức và phương pháp tạo nên những món Dimsum thơm ngon, chuẩn vị, chương trình đào tạo Điểm tâm Hồng Kông với sự hướng dẫn của các bếp trưởng bếp Hoa giàu kinh nghiệm thường xuyên được khai giảng tại Hội Đầu Bếp Á Âu.

– Cung cấp công thức chuẩn vị và bí quyết thực hiện các món Dimsum được nhiều người yêu thích, đang có mặt trong thực đơn của nhiều quán ăn, nhà hàng Hoa.

– Phương pháp dạy tương tác 2 chiều, giảng viên hướng dẫn, học viên thực hành theo. Học viên được hướng dẫn tận tình đến khi thật hiểu bài học.

– Phòng học được trang bị đầy đủ trang thiết bị, công dụng cụ phục vụ tốt nhất cho quá trình dạy và học.

– Với công thức cũng như kiến thức học được, bạn sẽ tự tin chế biến nhiều món Dimsum hấp dẫn phục vụ cho bữa ăn gia đình hoặc bổ sung vào thực đơn khi kinh doanh.

Chương trình học Điểm tâm Hồng Kông sẽ kéo dài trong 12 buổi tương ứng với 12 chuyên đề món ăn khác nhau giúp bạn có thêm nhiều công thức cũng như bí quyết chế biến.

Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu trong suốt các buổi học. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Đội ngũ giảng viên dày dặn kinh nghiệm, làm việc tại các nhà hàng món Hoa nổi tiếng. Học viên sẽ được hướng dẫn và chia sẻ phương pháp chế biến món ăn vừa ngon vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Giảng viên hoàn toàn không giấu bí quyết nghề.

GV. Lưu Minh Dũng
Bếp Trưởng Hệ Thống Nhà Hàng Shifu

GV. Trương Tiến Thành
Bếp Trưởng Bếp Dimsum Công Ty Mặt Trời Đỏ