NGHIỆP VỤ BẾP HÀN

Học nấu món ăn Hàn Quốc trở thành lựa chọn của nhiều người vì những giá trị hấp dẫn mà nó mang lại. Với khóa học Nghiệp Vụ Bếp Hàn, bạn sẽ thuận lợi hơn trên con đường trở thành đầu bếp món Hàn chuyên nghiệp, mở quán kinh doanh hay đơn giản là nấu ăn phục vụ gia đình.

Nghiệp Vụ Bếp Hàn được Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) xây dựng dựa trên những yêu cầu thực tế từ các nhà tuyển dụng, thị trường kinh doanh ẩm thực và thị hiếu người dùng. Chính vì vậy, khóa học đem đến cho bạn rất nhiều kiến thức hữu ích, mang tính ứng dụng cao. Đồng thời, bạn còn được lĩnh hội công thức và kỹ thuật chế biến hơn 60 món Hàn nổi tiếng, đang được yêu thích hiện nay.

cơm cuộn rong biển hàn quốc kimbap
Đăng ký học

Chương Trình Đào Tạo Nghiệp Vụ Bếp Hàn

Nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho học viên, HDBAAu đã xây dựng chương trình Nghiệp Vụ Bếp Hàn với đa dạng hình thức đào tạo. Bạn có thể chọn học trực tiếp, trực tuyến hoặc học trọn khóa hay theo combo món ăn mình yêu thích đều được.

Chương Trình Học Trọn Khóa Trực Tiếp, Trực Tuyến

STT TÊN BÀI
1Tổng quan văn hóa ẩm thực Hàn Quốc
2Kỹ năng sử dụng Dao – Chảo
3Chuyên đề Salad
4Chuyên đề súp (Buổi 1)
5Chuyên đề Súp (Buổi 2)
6Chuyên đề các món ngâm tương Hàn Quốc
7Chuyên đề Panchan
8Chuyên đề Kim chi
9Chuyên đề Tokbokki
10Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1)
11Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2)
12Chuyên đề Mì Hàn Quốc (Buổi 1)
13Chuyên đề Mì Hàn Quốc (Buổi 2)
14Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc
15Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc
16Chuyên đề gà Hàn Quốc
17Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc
18Thi cuối khóa

Chương Trình Học Theo Combo

STT MODULE TÊN BÀI SỐ BUỔI
1Combo 1: Chuyên đề các Món ăn kèm Hàn Quốc1. Chuyên đề salad4
2. Chuyên đề Kim Chi
3. Chuyên đề các món ngâm tương
4. Chuyên đề Panchan
2Combo 2: Chuyên đề Ẩm thực Hàn Quốc1. Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1)5
2. Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2)
3. Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc
4. Chuyên đề gà Hàn Quốc
5. Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc
3Combo 3: Chuyên đề các món ăn Hàn Quốc1. Chuyên đề súp (Buổi 1)6
2. Chuyên đề Súp (Buổi 2)
3. Chuyên đề Mì Hàn Quốc (Buổi 1)
4. Chuyên đề Mì Hàn Quốc (Buổi 2)
5. Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc
6. Chuyên đề Tokbokki

Ưu Điểm Khóa Học

  • Nội dung bài học đáp ứng đúng với thị hiếu thưởng thức món Hàn của người Việt. Với hơn 60 món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc được hướng dẫn trong chương trình học sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn cho bữa ăn gia đình hoặc kinh doanh.
  • Chương trình giảng dạy được chia thành các chuyên đề món ăn giúp người học dễ dàng tiếp thu và tổng hợp kiến thức. Học viên được hướng dẫn thực hành các nhóm món ăn khác nhau trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc như: kim chi, panchan, súp, cơm, mì, tteokbokki, gà, đồ nướng, lẩu, sâm, món ăn đường phố… Đây là lợi thế lớn cho học viên bởi từ đó các bạn có thể xây dựng thực đơn món Hàn chuẩn.
  • Không chỉ cung cấp công thức, bạn còn lĩnh hội được nhiều phương pháp, kỹ thuật chế biến món Hàn để áp dụng vào nhiều món ăn khác nhau.
  • Phương pháp giảng dạy chủ yếu tập trung vào thực hành giúp học viên rèn luyện kỹ năng mỗi ngày. Từ đó có thể nấu ngay những món Hàn ngon chuẩn vị sau khi kết thúc khóa học.
  • Phòng học mô phỏng như những khu bếp 1 chiều tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Bên cạnh đó, các trang thiết bị, công dụng cụ phục vụ cho quá trình giảng dạy và học tập món Hàn cũng được trang bị đầy đủ.

Đội Ngũ Giảng Viên

Giảng viên đều là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong nghiệp vụ chuyên môn và công tác sư phạm. Thầy cô sẽ mang đến cho bạn những kiến thức, kỹ năng nấu món Hàn ngon như người Hàn. Trong quá trình học, nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn đều được giảng viên giải đáp tận tình cho đến khi thật hiểu bài.

Lịch Khai Giảng – Thời Gian Học

STTNgày họcSángChiềuTối
1Thứ 2 – 4 – 608h30 – 11h3013h30 – 16h3018h00 – 21h00
2Thứ 3 – 5 – 7
Đăng ký học

Học Phí

Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt các buổi học, tài liệu tham khảo và đồng phục. Đối với học viên học theo hình thức chọn combo, học phí chỉ bao gồm nguyên vật liệu thực hành và tài liệu tham khảo. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Chứng Chỉ

CẤP ĐỘCHỨNG CHỈTÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG VIỆTTÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG ANH
Hoàn thành chương trình 18 buổiHướng Nghiệp Á ÂuNghiệp Vụ Bếp HànKorea Culinary Program -Advanced Cooking Technique

Hình Ảnh Thực Tế Lớp Học

cơm trộn thố đá hàn quốc dolsot bibimbap
món gà tần sâm hàn quốc
tteokbokki bánh gạo cay hàn quốc

Cảm Nhận Học Viên

cảm nhận học viên vũ minh hùng

“Tôi hoàn toàn hài lòng về khóa học. Giảng viên nhiệt tình, bài học với nhiều món ngon, nổi tiếng, có giá trị kinh doanh lợi nhuận cao.” – Vũ Minh Hùng.

cảm nhận học viên trịnh văn hoàng

“Sau khi kết thúc khóa học, tôi đã hiểu hơn về phương pháp nấu món Hàn. Nội dung giảng dạy có tính ứng dụng cao.” – Trịnh Văn Hoàng.

cảm nhận học viên phạm gia bảo

“Vì yêu thích món Hàn nên mình đã chọn khóa học để thỏa mãn đam mê. Khóa học đã mang đến nhiều kiến thức bổ ích.” – Phạm Gia Bảo.

Bạn có thể điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học Nghiệp Vụ Bếp Hàn.