by Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Cũng có cách làm như trà vải, trà đào nhưng trà dưa hấu đặc biệt sử dụng nước ép dưa hấu tươi. Cách làm trà dưa hấu độc đáo này đã mang đến cho bạn một thức uống không chỉ có màu sắc đỏ rực rỡ đẹp mắt mà còn có hương vị ngọt ngào, tươi mát phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Trà dưa hấu
Trà dưa hấu vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng

Trà dưa hấu sử dụng nước cốt trà được ủ theo tiêu chuẩn nên vị trà đậm thơm hấp dẫn. Hơn nữa, thức uống này sử dụng nước ép dưa hấu tươi và cả syrup nên có hương thơm và vị ngọt tự nhiên thích hợp với cả những người không hảo ngọt. Đây không chỉ là một thức uống giải nhiệt mùa hè tuyệt vời mà còn bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp cơ thể luôn khỏe mạnh để làm việc và học tập.

Cùng Hội Đầu Bếp Á Âu vào quầy, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món trà dưa hấu hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm trà dưa hấu

  • 5 trà túi lọc early grey
  • 500ml nước sôi
  • 10ml nước đường
  • 20ml syrup dưa hấu
  • 50ml nước ép dưa hấu
  • Đá viên
  • Dưa hấu viên tròn
  • Dụng cụ: máy ép hoa quả, bình thủy tinh pha trà, ly thủy tinh cao, muỗng khuấy…

Những nguyên liệu làm trà dưa hấu
Những nguyên liệu làm trà dưa hấu có sẵn trong gian bếp nhà bạn

Cách pha trà dưa hấu tại nhà thưởng thức mỗi ngày

Ủ trà đậm vị màu sắc đẹp

Đặt trà túi lọc vào bình thủy tinh rồi rót vào 500ml nước nóng (khoảng 90 độ C), để khoảng 5 phút cho trà ra hết nước cốt, nước trà có màu nâu đỏ đẹp mắt thì vớt bỏ xác trà, để nguội.

Chuẩn bị dưa hấu viên

Món trà dưa hấu tươi mát và hấp dẫn hơn nếu bạn chuẩn bị thêm dưa hấu tươi. Dùng dụng cụ lấy kem để múc dưa hấu thành những viên tròn nhỏ là được.

Pha trà dưa hấu ngon

Pha trà dưa hấu ngon
Trà dưa hấu sử dụng nước ép dưa hấu tươi nên có vị ngọt tự nhiên

Cho các nguyên liệu lần lượt vào ly theo định lượng như sau: 50ml nước cốt trà, 10ml nước đường, 20ml syrup dưa hấu, 50ml nước ép dưa hấu. Sau đó, bạn dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu tan rồi cho đá viên vào.

Rót nguyên liệu vào bình lắc, đậy nắp bình và lắc nhanh, mạnh tay đến khi cảm nhận được độ lạnh ngấm ra ngoài bình là được.

Thưởng thức trà dưa hấu giải nhiệt ngày hè

Cho hỗn hợp vừa rót ra ly, thêm dưa hấu viên lên trên, bạn có thể điểm thêm chút sắc xanh cho ly thức uống sinh động bằng một nhánh lá húng lủi/bạc hà.

Trang trí với dưa hấu viên cho thức uống
Trang trí với dưa hấu viên cho thức uống thêm phần hấp dẫn

Thưởng thức trà dưa hấu, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm và vị đậm đà của trà, quyện với vị ngọt ngọt mát lành của nước ép dưa hấu tươi và dưa hấu viên hấp dẫn.

Tác dụng của trà dưa hấu

Dưa hấu giàu nước, các vitamin C, B, E, K, nguồn khoáng chất phong phú như: magie, kali, đồng và chất xơ. Ngoài ra, dưa hấu có tính mát nên rất được ưa chuộng sử dụng vào mùa hè. Đưa dưa hấu vào chế độ ăn hằng ngày là bạn đã góp phần giúp hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa, duy trì chức năng của các tế bào não, tốt cho da và giảm đau cơ… Ngoài ra, dưa hấu kết hợp với trà còn giúp thư giãn tinh thần, cải thiện giấc ngủ giúp bạn có tinh thần làm việc và học tập.

Trà dưa hấu pha chế từ các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh nên bạn có thể thực hiện để thưởng thức bất cứ lúc nào. Nếu bạn đang kinh doanh mở quán nước, hãy thêm vào thực đơn thức uống vừa dinh dưỡng vừa thơm ngon để giới thiệu đến khách hàng nhé!

Video Name: Trà Dưa Hấu Video Description: Cách làm trà dưa hấu độc đáo này đã mang đến cho bạn một thức uống không chỉ có màu sắc đỏ rực rỡ đẹp mắt mà còn có hương vị ngọt ngào, tươi mát Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/05/tra-dua-hau.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-05-30 Video URL: https://youtu.be/6lJiP3NcBBc Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6lJiP3NcBBc" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *