by Phạm Hồ Ngọc Phụng

Trà dâu Nam Mỹ tươi mát, chua ngọt hấp dẫn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt mùa hè này. Cách làm trà dâu tây đơn giản được Hội Đầu Bếp Á Âu chia sẻ ngay sau đây sẽ bạn có thêm thức uống để bổ sung vào thực đơn để chiêu đãi cả gia đình hoặc phục vụ khách khi mở quán nước nhé!

Trà dâu Nam Mỹ
Trà dâu Nam Mỹ có mặt trong thực đơn của các thương hiệu thức uống lớn

Bằng cách kết hợp đơn giản, bạn đã có thể tận hưởng hương vị chua chua, ngọt ngọt của dây tây hòa quyện cùng vị trà thanh nhẹ và thơm ngát từ món trà dâu tây Nam Mỹ. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và pha chế thưởng thức để cảm nhận vị ngon của thức uống nhé!

Nguyên liệu làm trà dâu tây Nam Mỹ

  • 50gr dâu tươi
  • 50gr pure dâu
  • 20gr trà nhài
  • 500ml nước sôi
  • Đá viên
  • Dụng cụ: bình đun nước, ly thủy tinh, chày dầm pha chế (muddle), bình lắc…

Nguyên liệu làm trà dâu tây Nam Mỹ
Nguyên liệu pha trà

Cách pha trà dâu tây Nam Mỹ

Ủ trà nhài thơm ngát

Đầu tiên, bạn rửa trà theo cách sau: cho khoảng 20gr trà nhài vào bình thủy tinh pha trà rồi đổ nước sôi vào ngập lá trà, bạn dùng muỗng khuấy đảo đều cho trà ngấm nước sôi rồi nhanh tay bỏ phần nước rửa này.

Rửa trà là bước quan trọng. Tiến hành rửa trà để thức uống đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh và đặc biệt, nước trà sau khi ủ xong sẽ trong, thơm và không bị lẫn tạp chất. Bạn lưu ý là lúc rửa trà không nên để lâu, chỉ cần trà đủ ngấm nước sôi là được.

Sau khi rửa trà, bạn cho tiếp 500ml nước sôi vào bình trà rồi ủ trong 10 – 20 phút.

Dầm nát dâu tây

Dâu tây rửa sạch, cắt đôi rồi cho vào cối hoặc ly thủy tinh. Tiếp theo, bạn dùng chày dầm pha chế, dầm nhẹ để dâu tây nát, tiết ra nước cốt chua ngọt.

Để chọn mua dâu tây pha trà ngon, bạn chọn những quả đỏ tươi, mọng nước, cuống lá còn nguyên và xanh. Bạn có thể đưa dâu lên mũi và ngửi, dâu chín cây sẽ có mùi hương thơm ngát đặc trưng.

Dầm nhẹ để dâu tiết nước cốt
Dầm nhẹ để dâu tiết nước cốt

Pha trà dâu Nam Mỹ

Bạn lần lượt cho dâu tây dầm nát, pure dâu và 100ml nước cốt trà, thêm đá viên vào bình lắc, lắc mạnh và nhanh tay cho các nguyên liệu hòa tan.

Lắc thức uống hòa quyện
Lắc là thao tác giúp nguyên liêu thức uống hòa quyện

Cuối cùng, rót dâu tây ra ly, trang trí với trái dâu tây hoặc lá bạc hà cho thức uống thêm hấp dẫn.

Trong công thức pha trà có sử dụng pure dâu. Thực chất, pure dâu là nước cốt dâu tây tự nhiên, không bị lẫn tạp chất. Sử dụng pure dâu sẽ giúp cho thức uống của bạn có vị dâu đậm đà hơn.

Uống trà dâu tây Nam Mỹ có tốt không?

Trà dâu Nam Mỹ được pha chế từ 3 nguyên liệu chính là dâu tây, pure dâu và trà nhài. Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C phong phú cho cơ thể. Vitamin C là chất chống oxy hóa có nhiều công dụng như tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa các căn bệnh ung thư. Ngoài ra, trong dâu còn chứa Vitamin B, Kali, Magie, Folate làm đẹp da hiệu quả.

Uống trà dâu tây Nam Mỹ có tốt không

Thức uống tốt cho sức khỏe phù hợp với nhiều người

Bên cạnh dâu tây, trà nhài chứa hàm lượng EGCG – chống oxy hóa cao và các hợp chất giúp làm chậm quá trình lão hóa. Hơn nữa, EGCG trong trà nhài còn hỗ trợ sự trao đổi chất trong cơ thể, đốt cháy nhiều năng lượng và sử dụng mỡ thừa để tái tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động. Hương thơm nhẹ nhàng của trà nhài còn giúp bạn thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Trà dâu Nam Mỹ là đồ uống giải nhiệt đặc biệt tại các thương hiệu thức uống nổi tiếng. Nếu trước đây bạn phải xếp hàng để thưởng thức thì hiện nay với cách làm trà dâu tây Nam Mỹ chúng tôi cung cấp, bạn có thể tự pha chế tại nhà.

Video Name: Trà Dâu Nam Mỹ Video Description: Cách làm trà dâu tây đơn giản được Hội Đầu Bếp Á Âu chia sẻ ngay sau đây sẽ bạn có thêm thức uống để bổ sung vào thực đơn để chiêu đãi cả gia đình Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/06/tra-dau-nam-my.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-06-14 Video URL: https://youtu.be/dkEF7js1nRU Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/dkEF7js1nRU" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Phạm Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!