by Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Thử ngay cách làm Cocktail Moonlight – thức uống có sức hấp dẫn không thể chối từ để nhâm nhi thì còn gì tuyệt hơn. Sắc hồng bắt mắt, hương dịu nhẹ nhưng phảng phất lâu tan, vị chua nhẹ của nước ép nho kết hợp cùng rượu Whisky nồng nàn trong Cocktail Moonlight đã làm nên “thương hiệu” thức uống được yêu thích trên thế giới.

Cocktail Moonlight
“Mê như điếu đổ” Cocktail Moonlight

Cocktail Moonlight sử dụng nền rượu Red Label Whisky nhưng được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như nước cốt chanh, nước ép nho, lòng trắng trứng… nên độ cồn nhẹ, rất được chị em yêu thích. Sử dụng kỹ thuật shake nên thức uống có độ hòa quyện cao, màu sắc đẩy lên mức hấp dẫn khiến bạn chỉ cần ngắm thôi cũng đủ “mê như điếu đổ” món cocktail trứ danh này. Cùng vào quầy pha chế và trải nghiệm hương vị thức uống & cách pha chế cocktail ngay tại nhà với công thức pha chế Cocktail Moonlight ngay bên dưới nhé!

Nguyên liệu pha chế cocktail

  • 60ml Red Label Whisky
  • 40ml Grape Juice (nước ép nho)
  • 30ml Elderflower Syrup (syrup hoa cơm cháy)
  • 30ml lòng trắng trứng
  • 20ml Lime Juice (nước cốt chanh)
  • Đá viên
  • Dụng cụ: shake, jigger, ly martini…

Nguyên liệu pha chế Cocktail Moonlight
Nguyên liệu pha chế Cocktail Moonlight đơn giản

Cách làm Cocktail Moonlight sành điệu

Chiết xuất nước ép nho tươi ngon

Nước ép nho là một trong những thành phần quan trọng để pha chế món Cocktail Moonlight. Vì vậy, để thức uống có hương vị thơm ngon nhất, bạn hãy sử dụng nho tươi và ép lấy nước. Bạn chọn loại nho đen, ngâm qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào máy ép lấy nước cốt là được.

Pha Cocktail Moonlight đơn giản

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết, bạn bắt đầu pha chế thức uống. Bạn lần lượt cho các nguyên liệu theo định lượng sau vào shake: 60ml Red Label Whisky, 30ml lòng trắng trứng, 30ml Elderflower Syrup, 40ml nước ép nho, 20ml nước cốt chanh.

Tiếp theo, bạn đậy nắp shake rồi lắc đều và mạnh tay trong 10 – 15 giây. Thao tác lắc sẽ giúp cho các nguyên liệu hòa quyện tốt nhất cũng như đẩy vị và màu của thức uống đạt độ hấp dẫn, thơm ngon.

Pha Cocktail Moonlight
Thao tác lắc quyết định hương vị và màu sắc món cocktail

Nhâm nhi món cocktail tự tay pha chế

Dùng dụng cụ lọc gạn bớt đá và rót thức uống ra ly martini. Sau đó, bạn trang trí thức uống với vài miếng nho cắt lát cùng vỏ cam là hoàn thành và bắt đầu thưởng thức cocktail ngon hấp dẫn.

Yêu cầu thành phẩm

Màu sắc hồng sữa nhẹ nhàng với một lớp bọt trắng mỏng bên trên.

Phục vụ không đá trong ly martini hoặc ly cocktail.

Sử dụng các nguyên liệu trang trí có vị chua ngọt và thơm nhẹ phù hợp với hương vị thức uống.

Thức uống với lớp bọt trắng bồng bềnh
Thức uống với lớp bọt trắng bồng bềnh quyến rũ trên bề mặt

Thông tin bổ sung về Moonlight Cocktail

Khi pha chế các món cocktail có sử dụng nguyên liệu là nước ép trái cây tự nhiên, nguyên liệu này góp phần cho hương vị thức uống thêm ngọt ngào, hấp dẫn lại bổ dưỡng. Nước ép trái cây kết hợp với rượu làm giảm độ cay, nồng của rượu nhưng lại dậy mùi thơm hấp dẫn.

Trong cách pha chế Cocktail Moonlight có sử dụng Elderflower Syrup. Đây syrup được chiết xuất từ một loại hoa có tên là Elderflower. Trong tiếng việt, loại hoa này có nghĩa là hoa cơm cháy. Thông thường, người ta sẽ sử dụng Elderflower để pha chế các thức uống như: cocktail, soda, mojito… Ngoài ra, hoa cơm cháy còn được dùng để nấu trà điều trị đau họng, sốt, cảm lạnh…

Cocktail Moonlight có cách pha chế đơn giản nhưng hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt nên có mặt trong hầu hết thực đơn của các quán Bar, Club, Pub… Nếu cửa hàng thức uống của bạn chưa có, đừng chần chừ hãy bổ sung ngay món cocktail này vào thực đơn để phục vụ khách nhé!

Video Name: Cocktail Moonlight Video Description: Thử ngay cách làm Cocktail Moonlight – thức uống có sức hấp dẫn không thể chối từ để nhâm nhi thì còn gì tuyệt hơn. Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/06/cocktail-moonlight.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-07-10 Video URL: https://youtu.be/6_WE0Sho20c Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6_WE0Sho20c" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *