by Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Mocktail Tropical Blueberry Rosemary là một trong những thức uống giải khát hiệu quả. Với món đồ uống mang không khí mùa hè nhiệt đới sẽ là “làn gió” pha trộn giữa hương vị tự nhiên lẫn thảo mộc giúp bạn bừng tỉnh cho một ngày mới. Hãy cùng khám phá ngay công thức làm mocktail Tropical Blueberry Rosemary đơn giản ngay bây giờ nhé.

mocktail Tropical Blueberry Rosemary
Mocktail có hai tầng nhìn là muốn uống ngay tức thì

Rosemary có nghĩa là “sương mai của biển”, xuất phát từ tên gọi Latinh là “rosmarinus” . Cây hương thảo có tác dụng giải tỏa căng thẳng, giúp tinh thần thoải mái, chống buồn ngủ cho những ai thường ngồi văn phòng nhiều. Đối với trẻ em, hương thảo có tác dụng phát triển trí não của trẻ, giúp trẻ hoạt bát và nhanh nhẹn hơn.

Nguyên liệu Mocktail Tropical Blueberry Rosemary

  • 1 nhúm lá rosemary
  • 30ml mật ong
  • 30ml blueberry pure
  • 20ml nước cốt chanh
  • 1 lon soda
  • Đá viên
  • Dụng cụ: ly thủy tinh, chày dầm (muddler)

Cách làm Mocktail Tropical Blueberry Rosemary

Bước 1: Đầu tiên, cho lá hương thảo (rosemary) vào ly thủy tinh, rót 30ml mật ong và dùng chày dầm nhấn nhẹ nhàng vào lá hương thảo để chiết xuất tinh dầu cũng như tạo mùi hương đặc trưng cho món mocktail.

Dằm nhẹ nhàng chứ không đè nén mạnh
Dằm nhẹ nhàng chứ không đè nén mạnh lên lá hương thảo

Bước 2: Rót lần lượt blueberry pure, nước cốt chanh và thêm đá viên vào ly. Cuối cùng, bạn fill up (rót đầy) soda đến miệng ly. Bạn có thể trang trí một nhánh hương thảo cùng với những quả việt quất tươi mọng.

Soda sẽ mang lại cảm giác “fresh”
Soda sẽ mang lại cảm giác “fresh” và sảng khoái giữa thời tiết mùa hè

Blueberry Pure là gì?

So với syrup hoặc sauce trong pha chế đồ uống thì pure là một dạng xốt, mứt có cả trái cây tươi được ngâm ở bên trong. Trái cây tươi chiếm hơn 50% để mang lại hương vị tự nhiên của trái cây mà không cần thêm đường khi sử dụng.

Mứt trái cây có 50% trái cây tự nhiên
Mứt trái cây có 50% trái cây tự nhiên

Pure được yêu chuộng bởi vì chúng vừa tiện dụng, vừa “đa-zi-năng” đáp ứng đầy đủ tiêu chí để người pha chế hoàn thiện thức uống hoàn hảo.

Mocktail là gì? Tác dụng của mocktail

Mocktail là thức uống không cồn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị tự nhiên từ trái cây là chính. Khi uống mocktail có cảm giác tươi mát và giải khát cực hiệu quả.

Người lớn lẫn trẻ em đều có thể sử dụng thức uống thông dụng này. Chúng thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình, pool party, tiệc BBQ… Mocktail sẽ là gia vị kích thích khẩu vị của các bạn ăn ngon miệng hơn đấy.

Yêu cầu thành phẩm

  • Hương vị: hòa quyện giữa trái cây việt quất và hương thảo mộc của lá hương thảo.
  • Màu sắc: màu tím của mứt đẹp mắt.
  • Trang trí: sử dụng các nguyên liệu pha chế mocktail để tăng thêm hương vị và đặc trưng của món đồ uống.
  • Phục vụ kèm đá.
  • Thời gian uống: trừ sáng sớm và tối trước khi đi ngủ 2 tiếng.

Từ công thức pha chế mocktail Tropical Blueberry Rosemary, bạn có thể sáng tạo bằng cách sử dụng các loại mứt khác như: dâu tây, chanh dây, đào… Hãy cùng theo dõi thêm nhiều công thức pha chế đồ uống hấp dẫn khác từ website của Hội Đầu Bếp Á Âu nhé.

Video Name: Mocktail Tropical Blueberry Rosemary Video Description: Mocktail Tropical Blueberry Rosemary là một trong những thức uống giải khát hiệu quả. Với món đồ uống mang không khí mùa hè nhiệt đới sẽ là “làn gió” pha trộn giữa hương vị tự nhiên Video Thumbnail Image: https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2019/06/mocktail-tropical-blueberry-rosemary.jpg Video Author: Review Date: Upload Date: 2019-06-24 Video URL: https://youtu.be/AzDRIa987Lw Embed URL: <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/AzDRIa987Lw" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tác giả: Nguyễn Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *