MỘT NGHỀ BẾP - MỘT TẦM CAO MỚI

Tác giả: Huỳnh Vĩnh Đông

Huỳnh Vĩnh Đông - Với hơn 5 năm kinh nghiệm về nghề làm bánh chuyên về các loại bánh Á Âu. Trước khi công tác tại Hồi Đầu Bếp Á Âu đã từng giữ vị trí bếp trưởng bếp bánh tại các Nhà Hàng Khách Sạn lớn tại TPHCM.

18/12/2015

Nghệ Thuật Làm Bánh Ngọt Wagashi

Wagashi đã xuất hiện ở Nhật Bản từ rất sớm, người ta nhận định rằng vào thời Yayoi (300 TCN – 300), wagashi là món ăn dùng để tế thần và đến thời Edo (1603-1867)
Xem tiếp...
18/12/2015

Bánh Nướng Soufflé Phô Mai

Soufflé phô mai – món tráng miệng cực kì đơn giản mà hiệu quả thì tuyệt vời: mềm, xốp, nhẹ bỗng, hoàn toàn nhờ vào lòng trắng trứng đánh bông
Xem tiếp...
18/12/2015

Pudding Chocolate

Cách làm Pudding Chocolate đây là món tráng miệng rất đơn giản, dễ làm lại cực ngon, mát. Pudding có rất nhiều biến tấu dựa trên nguồn nguyên liệu làm bánh phong phú.
Xem tiếp...
17/12/2015

Bánh Hamburger Bò

Bánh Hamburger bò món bánh mì kẹp có thịt xay ở giữa cùng xà lách, hành tây, khoai tây và nhiều thành phần khác tùy thuộc vào sở thích của người ăn.
Xem tiếp...
17/12/2015

Bánh Su Kem Matcha Nhật Bản

Cách làm bánh su kem Nhật Bản với lớp vỏ mềm, xốp “ôm ấp” lấy phần kem trứng sữa trà xanh thơm mát, béo ngậy bên trong chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay.
Xem tiếp...
17/12/2015

Bánh Cam

Cách làm bánh cam nhân đậu xanh cũng không quá khó, vậy đừng ngại thử sức với công thức làm bánh đơn giản ở đây.
Xem tiếp...
17/12/2015

Thạch Panna Cotta

Cách làm panna cotta cơ bản vị việt quất mềm mại, thơm dịu dàng, có chút vị chua hoà lẫn với cảm giác mát rượi ở cổ chắc chắn sẽ khiến bạn “điêu đứng” vì quá ngon.
Xem tiếp...

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

Tư vấn trực tuyến
 
 
1800 6148
Gọi miễn phí