Nước Ép Cóc Cần Tây

Nước ép cóc cần tây sẽ dễ uống hơn khi bạn áp dụng công thức học pha chế nước ép đấy! Hãy cùng khám phá công thức pha chế nước ép cóc cần tây giảm cân, giải cảm ngay tại nhà nhé!

Nước ép cóc cần tây
Nước ép cóc cần tây hấp dẫn phải không nào?

Nguyên liệu làm nước ép cần tây

  • Cóc: 3 quả
  • Cần tây: 1 nhúm nhỏ
  • Nước đường phèn: 30ml
  • Siro chanh: 20ml
  • Siro tắc: 10ml
  • Dụng cụ: máy ép trái cây, shaker, muỗng khuấy, ly đựng…

Nguyên liệu pha chế nước ép cóc cần tây
Nguyên liệu pha chế nước ép cóc cần tây

Cách làm nước ép giảm cân

Sơ chế nguyên liệu

Cóc: rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ hột cóc và cuống.

Cần tây: rửa sạch, cắt bỏ gốc và rễ.

Siro chanh và siro tắc: pha tỷ lệ 1:1 với nước đường và nước cốt chanh hoặc nước tắc.

Sơ chế cóc
Giữ vỏ cóc để tạo hương vị bùi bùi đặc trưng của quả cóc

Làm thế nào để nước ép cóc cần tây không có mùi hăng?

Thường một số người sẽ cảm thấy khó chịu khi ngửi thấy mùi cần tây. Thế nhưng Hội Đầu Bếp Á Âu sẽ bật mí cách pha chế nước ép cóc cần tây dễ uống.

Kết hợp siro chanh và siro tắc
Kết hợp siro chanh và siro tắc để tăng hương vị nước ép trái cây

Cho lần lượt 70ml nước ép cóc cần tây, 30ml nước đường phèn, 20ml siro chanh, 10ml siro tắc và đá viên vào shaker, lắc đều hỗn hợp và thưởng thức.

Nhờ có sự kết hợp của siro chanh và tắc sẽ giúp giảm mùi hăng của cần tây, đồng thời kích vị kích hương của nước ép hấp dẫn hơn nữa đấy!

Nước ép cóc cần tây có tác dụng gì?

Trị ho hiệu quả

Nếu bạn đang bị đau họng thì hãy uống một cốc nước ép cóc cần tây vừa giải khát, vừa giúp tan đàm hiệu quả. Bởi vì trong quả cóc có chứa thành phần long đàm tự nhiên, nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa cảm lạnh.

Giảm cân nhanh

Trong quả cóc không chứa nhiều chất đạm, chất béo, cholesterol xấu. Ngược lại, cóc chứa lượng đường sucrose tự nhiên tốt cho cơ thể, ngăn ngừa tiểu đường và giúp giảm cân hiệu quả.

Bên cạnh đó, cần tây là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất như sắt, vitamin A, B1, B2, C…

Cách bảo quản nước ép trái cây đúng cách

– Sử dụng nguyên liệu tốt nhất, tươi nhất để pha chế nước ép trái cây. Như vậy bạn có thể làm được nước ép tốt cho sức khỏe, giàu vitamin. Nếu dùng nguyên liệu hư hỏng, không tươi thì nước ép sẽ không đẹp mắt và ngon miệng. Đặc biệt là không để được lâu.

– Giữ lạnh nguyên liệu pha chế nước ép trong tủ lạnh, nhiệt độ tốt nhất là dưới 5 độ C.

– Khi di chuyển hoặc kinh doanh đồ uống online, bạn nên chuẩn bị thùng giữ nhiệt, sử dụng bình giữ nhiệt để đảm bảo chất lượng nước ép tốt.

Nước ép trái cây được bảo quản đúng cách thì không chỉ giữ được hương vị tươi ngon, mà còn để được lâu hơn. Nhưng nước ép chỉ nên bảo quản từ 2 đến 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh thôi nhé! Khi nước ép có mùi hôi hoặc có vị lạ thì bạn không nên tiếc mà sử dụng tiếp. Để biết thêm nhiều cách pha chế nước ép khác bạn có thể đăng ký tham gia lớp học pha chế đồ uống tại Hội Đầu Bếp Á Âu.

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

Điểm: 4.5 (12 bình chọn)

Tác giả: Phạm Hồ Ngọc Phụng

Phạm Hồ Ngọc Phùng - Một Giảng Viên pha chế tài ba, máu lửa và có nghề với nhiều cách pha chế thức uống sáng tạo. Luôn xem việc rèn luyện ở những giải thưởng Quốc tế là cách để phát triển và mang hình ảnh bartender Việt Nam đến với bạn bè năm châu là việc quan trọng của cuộc đời.

Bài viết liên quan

Ý kiến của bạn